Go Back
Die Choco-Coffee Bliss Bites sind der ideale Snack für alle Kaffeeliebhaber und Naschkatzen. Diese kleinen, gefrorenen Häppchen vereinen die Aromen von frischem Kaffee und reichhaltigem Kakao zu einem unwiderstehlichen Genuss. Ideal für heiße Sommertage oder als schneller Energiekick für zwischendurch, sind sie nicht nur lecker, sondern auch gesund und einfach zuzubereiten. In diesem Artikel werden wir das Rezept im Detail durchgehen und dabei auf die Herkunft der Zutaten und die Zubereitung eingehen.

Frozen Yogurt Mocha Coffee Clusters

Entdecken Sie das Rezept für die himmlischen Choco-Coffee Bliss Bites – der perfekte Snack für Kaffeeliebhaber! Diese kleinen gefrorenen Häppchen kombinieren den reichen Geschmack von Kakao mit dem Aroma von frischem Kaffee und sind einfach zuzubereiten. Ideal für heiße Sommertage oder als Energieschub für zwischendurch, sind sie nährstoffreich und lecker. Diese Bliss Bites sind vielseitig anpassbar und lassen sich hervorragend vorbereiten, sodass Sie immer einen gesunden Snack zur Hand haben. Tauchen Sie ein in diese köstlichen Momente!
Print Recipe Pin Recipe

Ingredients
  

2 Tassen griechischer Joghurt (natur oder Vanille)

1 Tasse frisch gebrühter Kaffee, abgekühlt

1/2 Tasse Kakaopulver

1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1/2 Teelöffel Meersalz

1/2 Tasse Schokoladenstückchen (dunkel oder Vollmilch)

1/2 Tasse gehackte Nüsse (optional: Mandeln, Haselnüsse oder Walnüsse)

1/2 Tasse Kaffeebohnen (optional, zur Dekoration)

Instructions
 

Kaffeegemisch vorbereiten: In einer großen Rührschüssel den abgekühlten Kaffee mit dem Kakaopulver, Honig (oder Ahornsirup), Vanilleextrakt und Meersalz vermengen. Mit einem Schneebesen gut verrühren, bis die Mischung glatt und klumpenfrei ist.

    Joghurt einarbeiten: Den griechischen Joghurt vorsichtig in die Kaffeemischung falten, bis alles gut vermischt ist und eine cremige, aber pourbare Konsistenz entsteht.

      Schokolade und Nüsse hinzufügen: Die Schokoladenstückchen und, falls gewünscht, die gehackten Nüsse unter die Joghurtmischung heben, sodass sie gleichmäßig verteilt sind.

        Cluster formen: Die Mischung in Silikonformen oder Mini-Muffinbleche löffeln und jedes Fach etwa 3/4 voll füllen. Die Formen leicht auf die Arbeitsfläche klopfen, um Luftblasen zu entfernen und die Mischung gleichmäßig zu verteilen.

          Einfrieren: Die Formen für mindestens 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen, bis die Bliss Bites vollständig gefroren sind.

            Servieren: Nach dem Einfrieren die Cluster vorsichtig aus den Formen lösen. Nach Belieben mit ganzen Kaffeebohnen bestreuen, um einen zusätzlichen Kaffeekick zu erzielen, bevor sie serviert werden.

              Aufbewahren: Übrig gebliebene Bliss Bites in einem luftdichten Behälter im Gefrierfach bis zu 2 Wochen aufbewahren. Vor dem Genießen einige Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen, um eine optimale Weichheit zu erzielen.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 4 Stunden | 12 Cluster