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Wenn die Blätter sich verfärben und die Temperaturen sinken, sehnen sich viele von uns nach den warmen, würzigen Aromen des Herbstes. Ein absolutes Highlight in dieser Saison sind die frostigen Kürbis-Gewürz-Donut-Bisse. Diese köstlichen kleinen Leckerbissen kombinieren die cremige Textur von griechischem Joghurt mit dem herzhaften Geschmack von Kürbis und einer Mischung aus herbstlichen Gewürzen. Sie sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein gesunder Snack, der perfekt für verschiedene Anlässe geeignet ist – sei es für eine Halloween-Party, einen gemütlichen Abend mit Freunden oder einfach als süßer Leckerbissen zum Nachmittagskaffee.

Frozen Yogurt Pumpkin Spice Donut Bites

Entdecken Sie die frostigen Kürbis-Gewürz-Donut-Bisse – das perfekte Herbst-Dessert! Diese köstlichen Bissen kombinieren cremigen griechischen Joghurt und reichhaltiges Kürbispüree, um eine gesunde, leckere Snack-Option zu bieten, die ideal für jede Gelegenheit ist. Einfach zuzubereiten, erfordern sie keine Backzeit und sind gefüllt mit herbstlichen Gewürzen und Nüssen für den perfekten Crunch. Perfekt für gemütliche Abende oder als süßer Genuss zum Kaffee!
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Ingredients
  

Für das Kürbis-Gewürz-Frozen Yogurt:

2 Tassen griechischer Naturjoghurt

1 Tasse reines Kürbispüree (aus der Dose oder selbstgemacht)

1/2 Tasse Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack anpassen)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Teelöffel gemahlener Zimt

1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss

1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer

Eine Prise Salz

Für die Beschichtung der Donut-Bisse:

1/2 Tasse zerdrückte Graham Cracker

1/4 Tasse fein gehackte Pekannüsse oder Walnüsse

1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz

Optional: Schokoladen- oder Karamellsoße zum Verzieren

Instructions
 

Joghurt-Mischung vorbereiten: In einer Rührschüssel griechischen Joghurt, Kürbispüree, Honig (oder Ahornsirup), Vanilleextrakt, Zimt, Muskatnuss, Ingwer und Salz gut vermischen. Mit einem Schneebesen rühren, bis alles vollständig vermengt und schön cremig ist.

    Donut-Bisse formen: Mit einer Silikonform für Donut-Bisse oder einem Mini-Muffinblech die Kürbisgewürz-Joghurtermischung in jede Vertiefung gießen, sodass sie etwa zu 3/4 gefüllt sind. Die Oberflächen mit einem Spatel glatt streichen für ein ebenmäßiges Aussehen.

      Donut-Bisse einfrieren: Die Form oder das Blech in den Gefrierschrank stellen und mindestens 4 Stunden gefrieren lassen, bis das Yogurt vollständig fest ist.

        Beschichtung vorbereiten: In einer kleinen Schüssel die zerdrückten Graham Cracker, gehackten Nüsse und das Kürbiskuchengewürz gut vermengen. Beiseite stellen.

          Donut-Bisse entfernen und beschichten: Wenn die Joghurt-Bisse vollständig gefroren sind, vorsichtig aus den Formen lösen. Jeden gefrorenen Donut-Biss in der Graham-Cracker-Mischung wälzen, bis er gleichmäßig bedeckt ist.

            Optionale Verzierung: Falls gewünscht, Schokolade oder Karamell in der Mikrowelle schmelzen und über die beschichteten Donut-Bisse träufeln, um einen zusätzlichen Süßigkeitstouch zu verleihen.

              Servieren und genießen: Die beschichteten Bisse auf einem Servierteller anrichten und sofort genießen oder in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank aufbewahren, damit ihr jederzeit diesen köstlichen Genuss haben könnt!

                Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 4 Stunden 20 Minuten | Portionen: 24 Donut-Bisse