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In der heutigen schnelllebigen Welt ist es oft eine Herausforderung, gesunde und schmackhafte Mahlzeiten zuzubereiten, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch nahrhaft sind. Rezepte spielen eine entscheidende Rolle im täglichen Kochen, da sie uns helfen, kreative und ausgewogene Gerichte zu kreieren, die sowohl köstlich als auch nährstoffreich sind. Ein solches Rezept ist der dekadente schokoladige Chia-Pudding, der nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch ohne schlechtes Gewissen genossen werden kann.

Guilt-Free Chocolate Chia Pudding

Entdecken Sie den dekadenten schokoladigen Chia-Pudding, der gesund und köstlich ist! Dieses einfache Rezept kombiniert nahrhafte Chiasamen, cremige Mandelmilch und ungesüßtes Kakaopulver für einen schokoladigen Genuss ohne schlechtes Gewissen. Mit einem Hauch von Vanille und einem Spritzer Ahornsirup ist dieser Pudding nicht nur ein perfektes Dessert, sondern auch ein nährstoffreicher Snack. Ideal für die ganze Familie und einfach zuzubereiten, werden Sie ihn lieben!
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Zutaten
  

1/4 Tasse Chiasamen

1 Tasse ungesüßte Mandelmilch (oder Milch nach Wahl)

2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver

2 Esslöffel reiner Ahornsirup oder Agavendicksaft (nach Geschmack anpassen)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

Eine Prise Meersalz

Frische Beeren (optional, zum Garnieren)

Dunkle Schokoladenspäne (optional, zur Dekoration)

Anleitungen
 

In einer mittelgroßen Rührschüssel die Chiasamen, Mandelmilch, Kakaopulver, Ahornsirup, Vanilleextrakt und die Prise Meersalz vermengen.

    Die Mischung mit einem Schneebesen gut verrühren, bis alles gut kombiniert ist. Achten Sie darauf, dass sich keine Klumpen aus Kakaopulver oder Chiasamen bilden.

      Lassen Sie die Mischung nach dem Vermengen 5 Minuten stehen. Dies hilft den Chiasamen, aufzuquellen und die Flüssigkeit aufzunehmen.

        Nach 5 Minuten die Mischung nochmals kurz durchrühren, um eventuell entstandene Klumpen zu lösen.

          Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab oder füllen Sie die Mischung in einzelne Gläser mit Deckel.

            Stellen Sie die Schüssel oder die Gläser für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank oder über Nacht für beste Ergebnisse. Der Pudding wird eine cremige Konsistenz erhalten.

              Wenn Sie bereit sind, den Pudding zu servieren, rühren Sie ihn gründlich um. Wenn Sie eine dünnere Konsistenz bevorzugen, fügen Sie einfach einen Schuss mehr Mandelmilch hinzu.

                Garnieren Sie den Pudding nach Belieben mit frischen Beeren und dunklen Schokoladenspänen für einen zusätzlichen Hauch von Verwöhnung.

                  Genießen Sie Ihren köstlichen und schuldgefühlsfreien schokoladigen Chia-Pudding!

                    Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 2 Stunden (plus Kühlzeit) | 2 Portionen