Guilt-Free Oatmeal Cookie Bars

In der heutigen schnelllebigen Welt sind gesunde Snacks wichtiger denn je. Die Vielfalt der Rezepte ermöglicht es uns, nahrhafte und schmackhafte Optionen zu finden, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch unserem Körper guttun. Die Suche nach gesunden Alternativen zu traditionellen Snacks hat zu einer wachsenden Beliebtheit von Rezepten geführt, die sowohl nährstoffreich als auch einfach zuzubereiten sind. Eines dieser köstlichen Rezepte ist der Guilt-Free Haferkeks-Riegel. Diese Riegel sind nicht nur eine hervorragende Quelle für Energie, sondern auch eine großartige Möglichkeit, den süßen Zahn zu stillen, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben.

Guilt-Free Oatmeal Cookie Bars

Entdecken Sie das Rezept für Guilt-Free Haferkeks-Riegel, eine gesunde Snack-Option, die einfach zuzubereiten ist. Diese köstlichen Riegel bestehen aus zarten Haferflocken, reifen Bananen und Mandelbutter und sind perfekt für unterwegs. Glutenfrei und anpassbar, bieten sie eine ausgewogene Mischung aus Geschmack und Nährstoffen. Ideal für alle, die einen gesunden Lebensstil pflegen, ohne auf Genuss zu verzichten. Genießen Sie diese leckere und nahrhafte Nascherei!

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Zutaten

2 Tassen zarte Haferflocken

1 Tasse reife Banane, püriert (ca. 2 mittelgroße Bananen)

1/2 Tasse ungesüßte Apfelmus

1/3 Tasse Mandelbutter (oder ein beliebiger Nussbutter Ihrer Wahl)

1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1/2 Teelöffel Backnatron

1/2 Teelöffel Zimt

1/4 Teelöffel Salz

1/2 Tasse Zartbitterschokoladenstückchen (oder Rosinen für eine gesündere Variante)

1/4 Tasse gehackte Nüsse (Walnüsse oder Pekannüsse, optional)

Anleitungen

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C (350 °F) vor. Fetten Sie eine 20x20 cm (8x8 Zoll) Backform leicht mit Backpapier aus oder besprühen Sie sie mit Kochsprühlösung.

Nasse Zutaten Mischen: In einer großen Rührschüssel die pürierten Bananen, das ungesüßte Apfelmus, die Mandelbutter, den Honig (oder Ahornsirup) und den Vanilleextrakt gut vermengen. Mit einem Schneebesen verrühren, bis alles glatt und gleichmäßig ist.

Trockene Zutaten Vermengen: In einer separaten Schüssel die zarten Haferflocken, das Backnatron, den Zimt und das Salz gründlich mischen.

Mischungen Kombinieren: Fügen Sie die trockenen Zutaten nach und nach zur nassen Mischung hinzu und rühren Sie, bis alles gleichmäßig vermischt ist. Falten Sie die Zartbitterschokoladenstückchen und die gehackten Nüsse (wenn verwendet) vorsichtig unter den Teig.

In die Form Geben: Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Backform. Verwenden Sie einen Spatel, um die Masse gleichmäßig zu verteilen und sie fest in die Ecken zu drücken.

Backen: Stellen Sie die Form in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Riegel 25-30 Minuten lang, bis die Ränder goldbraun sind und ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.

Abkühlen Lassen: Nehmen Sie die Form aus dem Ofen und lassen Sie die Riegel etwa 10 Minuten in der Form abkühlen. Heben Sie die Riegel mit Hilfe des Backpapiers heraus und lassen Sie sie auf einem Gitterrost vollständig abkühlen, bevor Sie sie schneiden.

Schneiden und Genießen: Nach dem Abkühlen in Quadrate oder Riegel schneiden und servieren. Bewahren Sie übrig gebliebene Riegel in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu einer Woche auf.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 40 Minuten | 16 Riegel