Go Back
Käse-Gemüse-Quesadillas sind ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Ursprünglich stammen Quesadillas aus Mexiko und sind dort ein beliebter Snack oder eine Beilage. Sie bestehen in der Regel aus Tortillas, die mit Käse und verschiedenen Füllungen gefüllt und dann goldbraun gebraten werden. Diese spezielle Variante mit Gemüse ist nicht nur schmackhaft, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, um Kindern eine gesunde Portion Gemüse zu servieren.

Healthy Dinner Recipes Easy Quick Simple Healthy Quesadillas for Kids

Entdecken Sie die leckeren Käse-Gemüse-Quesadillas, die Kinder lieben werden! Diese gesunde Mahlzeit kombiniert Vollkorn-Tortillas mit einer bunten Mischung aus frischem Gemüse wie Paprika, Spinat und Zucchini, angereichert mit schmelzendem Käse. Perfekt für eine nahrhafte Familienmahlzeit, sind diese Quesadillas einfach zuzubereiten und können nach Belieben variiert werden. Servieren Sie sie mit Salsa oder Guacamole für zusätzlichen Spaß!
Print Recipe Pin Recipe

Ingredients
  

4 Vollkorn-Tortillas

1 Tasse geriebener fettarmer Käse (Cheddar oder Mozzarella)

1 Tasse gemischtes Gemüse (Paprika, Spinat, Mais und Zucchini, fein gehackt)

1 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Kreuzkümmel (optional)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1/2 Tasse Salsa oder Guacamole zum Dippen

Instructions
 

Gemüse vorbereiten: In einer Schüssel die fein gehackten Paprika, den Spinat, den Mais und die Zucchini sorgfältig vermengen. Fügen Sie das Knoblauchpulver, den Kreuzkümmel (falls verwendet), sowie Salz und Pfeffer hinzu. Gut vermischen und beiseite stellen.

    Pfanne erhitzen: In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

      Quesadilla zusammenstellen: Legen Sie eine Tortilla in die Pfanne. Auf einer Hälfte der Tortilla 1/4 Tasse Käse gleichmäßig verteilen, gefolgt von einer großzügigen Portion der Gemüse-Mischung und nochmals 1/4 Tasse Käse. Klappen Sie die andere Hälfte der Tortilla darüber, um eine Halbmondform zu bilden.

        Kochen: Kochen Sie die Quesadilla etwa 3-4 Minuten auf einer Seite, bis sie goldbraun ist und der Käse zu schmelzen beginnt. Vorsichtig umdrehen und die andere Seite für weitere 3-4 Minuten braten. Wiederholen Sie diesen Schritt mit den verbleibenden Tortillas.

          Servieren: Schneiden Sie die Quesadillas in Dreiecke und servieren Sie sie warm mit Salsa oder Guacamole zum Dippen. Genießen Sie Ihre gesunde, köstliche Mahlzeit!

            Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 20 Minuten | 4 Portionen