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In der modernen Küche spielen Rezepte eine zentrale Rolle. Sie sind nicht nur eine Anleitung zum Kochen, sondern auch eine Möglichkeit, Erinnerungen zu schaffen und Traditionen zu pflegen. Insbesondere zu Festzeiten wie Weihnachten sind Plätzchen und Kekse ein fester Bestandteil vieler Familienfeiern. Sie bringen nicht nur Freude und Genuss, sondern auch die Möglichkeit, kreativ zu sein und mit verschiedenen Geschmäckern zu experimentieren.

Holiday Sugar Cookies with Buttercream Frosting

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Festliche Freude Kekse, das an Feiertagen nicht fehlen sollte. Diese einfach zuzubereitenden Kekse mit cremiger Buttercreme und bunten Streuseln sind perfekt für jede festliche Feier. Bringen Sie Freude in Ihre Küche und kreieren Sie unvergessliche Momente mit Familie und Freunden. Dieses Rezept bietet Ihnen eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, um die leckeren Kekse selbst zu backen und individuell zu gestalten. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie die festliche Atmosphäre!
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Ingredients
  

2 3/4 Tassen Weizenmehl

1 Teelöffel Backpulver

1/2 Teelöffel Natron

1 Tasse ungesalzene Butter, weich

1 1/2 Tassen Zucker

1 Ei

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Teelöffel Mandelextrakt (optional)

3–4 Esslöffel Milch

Eine Prise Salz

Bunte Streusel (zur Dekoration)

Buttercreme-Frosting:

1 Tasse ungesalzene Butter, weich

4 Tassen Puderzucker

2 Esslöffel Schlagrahm

1 Teelöffel Vanilleextrakt

Lebensmittelfarbe (optional)

Instructions
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.

    Trockene Zutaten Mischen: In einer Schüssel das Mehl, Backpulver, Natron und Salz miteinander verquirlen und beiseite stellen.

      Butter und Zucker Cremig Rühren: In einer großen Schüssel die weiche Butter und den weißen Zucker mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine für etwa 3-5 Minuten cremig schlagen, bis die Mischung leicht und fluffig ist.

        Ei und Aromen Hinzufügen: Fügen Sie das Ei hinzu und rühren Sie es gut unter, gefolgt vom Vanille- und Mandelextrakt (wenn verwendet). Alles gut vermischen.

          Nasse und Trockene Zutaten Kombinieren: Geben Sie die trockenen Zutaten nach und nach in die feuchte Mischung. Verwenden Sie einen Spatel, um alles zu kombinieren, bis es gerade so zusammenkommt. Sollte der Teig zu trocken erscheinen, fügen Sie nach Bedarf ein Esslöffel Milch hinzu, bis Sie eine weiche, aber bearbeitbare Konsistenz erreichen.

            Backbleche Vorbereiten: Legen Sie Ihre Backbleche mit Backpapier aus, um die Kekse später leicht zu entfernen.

              Kekse Formen: Verwenden Sie einen Esslöffel, um portionsweise gleich große Teigstücke auf die vorbereiteten Backbleche zu setzen. Lassen Sie zwischen den Portionen einen Abstand von etwa 5 cm und drücken Sie sie leicht mit der Handfläche flach.

                Backen: Backen Sie die Kekse im vorgeheizten Ofen für 8-10 Minuten, oder bis die Ränder leicht goldbraun sind. Die Mitte darf weich erscheinen, wird aber beim Abkühlen fester.

                  Kekse Abkühlen: Nehmen Sie die Kekse aus dem Ofen und lassen Sie sie 5 Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter zum vollständigen Abkühlen übertragen.

                    Frosting Zubereiten: In einer Schüssel die weiche Butter cremig schlagen. Geben Sie nach und nach den Puderzucker dazu und mischen Sie alles gut. Fügen Sie den Schlagrahm, das Vanilleextrakt und eventuell Lebensmittelfarbe hinzu und schlagen Sie bis Sie eine glatte und fluffige Konsistenz erreichen.

                      Kekse Frostieren: Sobald die Kekse vollständig abgekühlt sind, verteilen Sie eine Schicht Buttercreme-Frosting auf jedem Keks und dekorieren Sie sie mit bunten Streuseln.

                        Servieren und Genießen: Ihre festlichen Zuckerplätzchen mit Buttercreme-Frosting sind nun bereit zum Genießen!

                          Vorbereitungszeit: 30 Minuten | Gesamtzeit: 1 Stunde | Portionen: 24 Kekse