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Wenn die Sonne hoch am Himmel steht und die Temperaturen steigen, gibt es kaum etwas Erfrischenderes als selbstgemachte Eis-Pops. Diese köstlichen Leckereien sind nicht nur ein perfekter Begleiter an heißen Sommertagen, sondern auch eine großartige Möglichkeit, sich mit gesunden Zutaten zu verwöhnen. Das Rezept für die eisigen Hibiskus-Ananas-Pops bringt die süßen Aromen sonnengereifter Ananas zusammen mit der blumigen Frische von Hibiskusblüten. Diese Kombination sorgt nicht nur für eine lebendige Farbe, sondern auch für einen einzigartigen Geschmack, der sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert.

Icy Hibiscus Pineapple Pops

Entdecke das erfrischende Rezept für eisige Hibiskus-Ananas-Pops, das perfekt für heiße Sommertage ist. Diese leckeren Eispops kombinieren die süße, sonnengereifte Ananas mit der blumigen Frische von Hibiskusblüten, und bringen nicht nur Farbe ins Spiel, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile. Mit einfachen Zutaten und ganz ohne großen Aufwand sind sie die ideale Nascherei für Gartenpartys oder entspannte Nachmittage. Lass dich inspirieren und genieße den Sommer mit diesen gesunden Leckereien!
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Zutaten
  

2 Tassen frische Ananas, gewürfelt

1 Tasse getrocknete Hibiskusblüten

4 Tassen Wasser

1/2 Tasse Honig oder Agavensirup (nach Geschmack anpassen)

Saft von 1 Limette

Eine Prise Salz

Frische Minzblätter zur Garnitur (optional)

Anleitungen
 

Hibiskus-Infusion vorbereiten: In einem mittelgroßen Topf 4 Tassen Wasser zum Kochen bringen. Sobald das Wasser kocht, vom Herd nehmen und die getrockneten Hibiskusblüten hinzufügen. Den Topf abdecken und die Blüten 15-20 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen vollständig entfalten können.

    Hibiskus abseihen: Nach dem Ziehen die Hibiskus-Infusion durch ein feines Sieb in eine große Schüssel oder einen Krug gießen, um die Blüten zu entfernen. Du solltest eine lebhafte Hibiskustee-Farbe erhalten.

      Ananas pürieren: In einem Mixer die gewürfelte Ananas, den Limettensaft und eine Prise Salz kombinieren. Alles glatt pürieren. Für etwas Struktur kannst du auch einige kleine Stücke in der Mischung belassen.

        Kombinieren und süßen: Die Hibiskus-Infusion in den Mixer mit dem Ananaspüree gießen. Den Honig oder den Agavensirup hinzufügen, um die Mischung zu süßen. Alles gut vermengen und nach Belieben die Süße anpassen.

          Mischung in die Formen füllen: Die Mischung in Eisformen gießen, dabei etwas Platz zum oberen Rand lassen, da sich die Mischung beim Einfrieren ausdehnen kann. Die Stiele in die Formen einfügen.

            Einfrieren: Die Formen in das Gefrierfach stellen und mindestens 4-6 Stunden oder bis sie vollständig gefroren sind, lassen.

              Aus der Form lösen und servieren: Um die Pops aus der Form zu lösen, kurz warmes Wasser über die Außenseite der Formen laufen lassen. Die Pops vorsichtig herausziehen. Sofort servieren, nach Belieben mit frischen Minzblättern garnieren.

                Genieße deine erfrischenden eisigen Hibiskus-Ananas-Pops an einem heißen Tag!