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Um die perfekte Air Fryer Hähnchenbrust zuzubereiten, benötigen Sie eine Auswahl an frischen und aromatischen Zutaten. Hier ist eine Übersicht der benötigten Zutaten:

Juicy Air Fryer Chicken Breasts

Entdecken Sie das Rezept für perfekt saftige Hähnchenbrust aus der Luftfritteuse, das einfach, gesund und unglaublich lecker ist. Mit einer aromatischen Marinade aus Olivenöl, Knoblauch, Zwiebel, Paprika und mehr wird Ihr Hähnchen knusprig und saftig zugleich. Ideal für Köche aller Erfahrungsstufen, ist dieses Gericht schnell zubereitet und lässt sich vielfältig mit Beilagen wie Gemüse, Reis oder Salat kombinieren. Genießen Sie gesunde, köstliche Mahlzeiten jeden Tag!
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Zutaten
  

4 Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen (jeweils ca. 170 g)

2 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

1 Teelöffel getrockneter Oregano

½ Teelöffel Salz

½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

½ Teelöffel Cayennepfeffer (optional, für einen Kick)

Saft von 1 Zitrone

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Anleitungen
 

Hähnchen vorbereiten: Patte die Hähnchenbrustfilets mit Küchenpapier trocken. Dadurch wird die Außenseite schön knusprig.

    Marinade zubereiten: In einer mittelgroßen Schüssel das Olivenöl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräuchertes Paprikapulver, getrockneten Oregano, Salz, schwarzen Pfeffer, Cayennepfeffer (wenn verwendet) und Zitronensaft gut vermischen.

      Hähnchen marinieren: Lege die Hähnchenbrustfilets in die Schüssel mit der Marinade und wende sie großzügig. Achte darauf, dass jedes Stück gut bedeckt ist. Für die besten Ergebnisse lasse das Hähnchen mindestens 30 Minuten bei Raumtemperatur marinieren oder bis zu 2 Stunden im Kühlschrank.

        Air Fryer vorheizen: Während das Hähnchen mariniert, den Air Fryer auf 190 °C (375 °F) vorheizen. Dies ist entscheidend, um ein saftiges Inneres und eine knusprige Außenseite zu erzielen.

          Hähnchen frittieren: Nach dem Vorheizen die marinierten Hähnchenbrustfilets in den Korb des Air Fryers in einer einzigen Schicht legen. Achte darauf, den Korb nicht zu überfüllen; bei Bedarf die Hähnchen in mehreren Durchgängen zubereiten.

            Kochen und Wenden: Die Hähnchenfilets bei 190 °C (375 °F) für 10 Minuten frittieren. Nach 10 Minuten die Filets vorsichtig umdrehen und weitere 7-10 Minuten garen, bis die Innentemperatur 74 °C (165 °F) erreicht.

              Rasten und Servieren: Die Hähnchenbrustfilets aus dem Air Fryer nehmen und etwa 5 Minuten ruhen lassen. Dies sorgt dafür, dass sich die Säfte gleichmäßig verteilen, damit jeder Biss saftig und geschmackvoll ist!

                Garnieren und genießen: Nach dem Ruhen die Filets mit frisch gehackter Petersilie garnieren und mit deinen Lieblingsbeilagen wie gedünstetem Gemüse, Reis oder einem frischen Salat servieren.

                  Vorbereitungszeit, Gesamtdauer, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen