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Wenn die Temperaturen steigen und die Sonne strahlt, gibt es nichts Besseres als eine erfrischende Leckerei, die gleichzeitig gesund ist. Die Verführerischen Mango-Kokos-Popsicles sind die ideale Wahl, um den Sommer zu genießen. Diese köstlichen Eis am Stiel sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bieten auch eine wunderbare Kombination aus tropischem Mango-Geschmack und cremiger Kokosmilch. Sie sind perfekt für Kinder und Erwachsene und können ohne schlechtes Gewissen genossen werden, da sie aus natürlichen Zutaten bestehen.

Luscious Mango Coconut Popsicles

Genießen Sie die heißen Sommertage mit erfrischenden Mango-Kokos-Popsicles! Diese köstlichen Eis am Stiel lassen sich ganz einfach aus reifen Mangos, cremiger Kokosmilch und natürlichen Süßungsmitteln zubereiten. Sie sind perfekt für die ganze Familie und bieten einen gesunden Snack voller Vitamine und gesunder Fette. Experimentieren Sie mit verschiedenen Früchten oder Kräutern und genießen Sie diese tropischen Leckereien zu jeder Gelegenheit!
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Zutaten
  

2 reife Mango, geschält und gewürfelt

1 Tasse Kokosmilch (fettarme für zusätzliche Cremigkeit)

1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack anpassen)

1 Esslöffel Limettensaft (für einen spritzigen Kick)

Eine Prise Salz

Optional: 1/4 Tasse Kokosraspeln (für zusätzliche Textur)

Anleitungen
 

Mango-Mischung zubereiten: Geben Sie die gewürfelten Mango, Kokosmilch, Honig oder Ahornsirup, Limettensaft und eine Prise Salz in einen Mixer. Mixen Sie die Zutaten, bis die Mischung glatt und cremig ist.

    Geschmackstest durchführen: Probieren Sie die Mischung schnell und passen Sie die Süße an, indem Sie bei Bedarf mehr Honig oder Sirup hinzufügen.

      Kokosraspeln hinzufügen (optional): Wenn Sie eine etwas strukturierte Textur wünschen, fügen Sie die Kokosraspeln zur gemischten Masse hinzu und pulsieren Sie einige Male, bis sie gut vermengt sind.

        In Formen gießen: Gießen Sie die Mango-Kokos-Mischung sorgfältig in die Popsicle-Formen, und lassen Sie dabei etwas Platz an der Oberseite, um eine Ausdehnung zu ermöglichen.

          Sticks einfügen: Wenn Ihre Formen mit Sticks geliefert wurden, fügen Sie diese jetzt ein. Falls nicht, können Sie 1-2 Stunden warten, bis die Popsicles teilweise gefroren sind, und dann Holzstäbchen einfügen.

            Einfrieren: Stellen Sie die Formen in den Gefrierschrank. Lassen Sie sie mindestens 6-8 Stunden oder bis sie vollständig fest sind, gefrieren.

              Popsicles entformen: Um die Popsicles zu entfernen, halten Sie die Formen kurz unter warmes Wasser oder ziehen Sie sie vorsichtig an den Sticks heraus.

                Servieren und Genießen: Servieren Sie die Popsicles sofort an einem heißen Tag oder lagern Sie sie in einem Zip-Lock-Beutel oder einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank für bis zu 2 Wochen.

                  Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 8 Stunden 15 Minuten | Portionen: Ca. 6 Popsicles