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Um den geschmolzenen Samt Elote Käse Dip zuzubereiten, benötigen wir einige ausgewählte Zutaten, die für den perfekten Geschmack sorgen. Hier ist eine Übersicht über die wichtigsten Bestandteile:

Mexican Restaurant Cheese Dip

Entdecke den geschmolzenen Samt Elote Käse Dip – ein unwiderstehlicher, cremiger Genuss, der perfekt für Partys, Filmabende oder einfach als Snack für zwischendurch ist. Mit einer köstlichen Mischung aus scharfem Cheddar, Monterey Jack Käse, süßem Mais und pikanten Jalapeños ist dieser Dip nicht nur geschmacklich ein Hit, sondern auch einfach zuzubereiten. Lerne die Schritte und Zutaten kennen, um deinen Gästen eine Gaumenfreude zu bereiten, die sie begeistern wird!
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Ingredients
  

2 Tassen geriebener scharfer Cheddar Käse

1 Tasse geriebener Monterey Jack Käse

225 g Frischkäse, weich

240 ml Sahne

1 Tasse gefrorener Mais, aufgetaut

1 kleine Jalapeño, fein gewürfelt (die Samen für weniger Schärfe entfernt)

60 g gewürfelte rote Zwiebel

2 Knoblauchzehen, gehackt

1 TL Paprika

1 TL Kreuzkümmel

1/2 TL geräuchertes Paprikapulver

1/2 TL Salz

1/4 TL schwarzer Pfeffer

1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt (zum Garnieren)

Tortilla-Chips (zum Servieren)

Instructions
 

Zutaten vorbereiten: In einer mittelgroßen Schüssel den geriebenen Cheddar und den Monterey Jack Käse kombinieren. Diese Mischung beiseite stellen.

    Basis anbraten: In einem großen Topf bei mittlerer Hitze den aufgetauten Mais, die gewürfelte Jalapeño, die rote Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzufügen. Etwa 3-4 Minuten lang anbraten, bis die Zwiebeln durchsichtig und aromatisch sind.

      Frischkäse schmelzen: Den weichen Frischkäse in den Topf geben und kontinuierlich rühren, bis er vollständig geschmolzen und mit dem Gemüse vermischt ist.

        Sahne hinzufügen: Die Sahne einfüllen und weiter rühren, um alles gut zu verbinden. Weitere 2-3 Minuten kochen, bis die Mischung gleichmäßig erhitzt ist.

          Gewürze und Käse vermengen: Paprika, Kreuzkümmel, geräuchertes Paprikapulver, Salz und schwarzen Pfeffer einrühren. Nach und nach die Käsemischung hinzufügen, jeweils eine Handvoll, und ständig rühren, bis der Käse geschmolzen und cremig ist.

            Letzte Schliffe: Sobald der Dip glatt ist, die Hitze reduzieren und noch einige Minuten köcheln lassen, damit sich alle Aromen gut vermischen.

              Garnieren und Servieren: Vom Herd nehmen und den gehackten Koriander darüberstreuen. Warm mit Tortilla-Chips zum Dippen servieren.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 25 Minuten | 6-8 Portionen