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Wenn es um italienische Küche geht, ist kaum ein Gericht so beliebt wie das klassische Chicken Parmesan. Die Kombination aus saftigem Hähnchen, würziger Tomatensoße und geschmolzenem Käse hat die Herzen vieler Gourmetliebhaber erobert. Doch was wäre, wenn wir diese geliebte Speise in einer schnelleren, gesünderen und dennoch ebenso köstlichen Version präsentieren könnten? Genau das erreichen wir mit unseren Mini Air Fryer Chicken Parm Bites. Diese kleinen Häppchen sind perfekt als Vorspeise, Fingerfood für Partys oder einfach als Snack für zwischendurch.

Mini Air Fryer Chicken Parm Bites

Entdecken Sie das Rezept für Mini Air Fryer Chicken Parm Bites – eine köstliche und gesunde Variante des klassischen Chicken Parmesan. Diese kleinen Häppchen aus saftigem Hähnchen, gewürzt mit italienischen Kräutern und umhüllt von knuspriger Panade, sind perfekt für jede Gelegenheit. Mit leichtem Käse-Topping und Marinara-Dip sind sie ideal als Snack oder Vorspeise. In nur 30 Minuten zubereitet, bringen sie italienischen Genuss in Ihr Zuhause!
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Ingredients
  

450 g Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen, in mundgerechte Stücke geschnitten

65 g Weizenmehl

2 große Eier, verquirlt

100 g gewürzte Paniermehl (vorzugsweise italienisch gewürzt)

50 g geriebener Parmesan

250 ml Marinara-Soße (zum Dippen)

100 g geriebener Mozzarella

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel getrocknete italienische Kräuter (Oregano, Basilikum, Thymian usw.)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Basilikumblätter zur Garnitur (optional)

Instructions
 

Hähnchen vorbereiten: Würzen Sie die Hähnchenstücke mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und den getrockneten italienischen Kräutern. Achten Sie darauf, dass sie gleichmäßig bedeckt sind, um den bestmöglichen Geschmack zu erzielen.

    Panierstation einrichten: Stellen Sie drei Schalen auf: In die erste Schüssel das Weizenmehl geben. In die zweite Schüssel die verquirlten Eier. In die dritte Schüssel das gewürzte Paniermehl mit dem geriebenen Parmesan vermischen.

      Hähnchen panieren: Tauchen Sie jedes Stück Hähnchen zuerst in das Mehl und schütteln Sie überschüssiges Mehl ab. Dann in die Eier tauchen und zuletzt in die Mischung aus Paniermehl und Parmesan gut umrühren. Drücken Sie leicht, damit die Panade gut haftet.

        Luftfritteuse vorheizen: Heizen Sie Ihre Luftfritteuse auf 200°C (400°F) für etwa 5 Minuten vor, um eine knusprige Textur zu garantieren.

          Hähnchen frittieren: Legen Sie die panierten Hähnchenstücke in den Korb der Luftfritteuse in einer einzigen Schicht. Besprühen Sie sie leicht mit einem Kochspray oder Olivenöl, um eine extra knusprige Oberfläche zu erzielen. Frittieren Sie sie für 10-12 Minuten, dabei einmal umdrehen, bis sie goldbraun und durchgegart sind (die Innentemperatur sollte 75°C oder 165°F erreichen).

            Käse hinzufügen: Nachdem die Hähnchenbisse gar sind, öffnen Sie die Luftfritteuse und streuen Sie den geriebenen Mozzarella über die Hähnchenstücke. Geben Sie die Hähnchen zurück in die Luftfritteuse für zusätzlich 2-3 Minuten, bis der Käse geschmolzen und blubbernd ist.

              Servieren vorbereiten: Nehmen Sie die Chicken Parm Bites vorsichtig aus der Luftfritteuse. Servieren Sie sie warm mit der Marinara-Soße zum Dippen und garnieren Sie, wenn gewünscht, mit frischen Basilikumblättern.

                Genießen: Tauchen Sie in diese köstlichen Mini-Häppchen ein, sei es als Vorspeise oder als unterhaltsames Fingerfood für Ihre nächste Zusammenkunft!

                  Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4-6