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Die Mini Frühstück Taco Pita Kreise sind nicht nur eine kreative und schmackhafte Frühstücksoption, sondern auch eine perfekte Möglichkeit, den Tag voller Energie zu beginnen. Diese kleinen Pita-Tacos sind eine hervorragende Kombination aus herzhaften Zutaten, die Sie sättigen und erfreuen werden. Egal, ob Sie ein schnelles Frühstück für sich selbst oder ein beeindruckendes Brunch-Gericht für Gäste zubereiten möchten, diese Mini-Tacos sind die ideale Wahl. Sie sind einfach zu machen, gesund und bieten eine Vielzahl von Aromen, die jeden Gaumen erfreuen.

Mini Breakfast Taco Pita Circles

Entdecken Sie die köstlichen Mini Frühstück Taco Pita Kreise, die nicht nur schnell und einfach zuzubereiten sind, sondern auch eine gesunde und nahrhafte Option für den perfekten Start in den Tag bieten. Diese kleinen Pita-Tacos kombinieren Vollkorn-Pita mit Eiern, würziger Chorizo, frischem Gemüse und aromatischen Kräutern, die zusammen ein Geschmackserlebnis zaubern. Ideal für jeden Frühstückstisch oder Brunch mit Freunden, sind sie vielseitig und anpassbar für jeden Gaumen.
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Zutaten
  

4 kleine Vollkorn-Pita-Brote

4 große Eier

1/2 Tasse gekochte Chorizo (oder Frühstückswurst)

1/4 Tasse gewürfelte Paprika (rot und grün)

1/4 Tasse gewürfelte Zwiebeln

1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse

1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt

1/2 Avocado, in Scheiben geschnitten

1/4 Tasse Salsa (mild oder scharf, je nach Vorliebe)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Olivenöl zum Braten

Anleitungen
 

Pita vorbereiten: Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor. Schneiden Sie jedes Pita-Brot in zwei Hälften, wodurch runde Taschen entstehen. Legen Sie die Pitas auf ein Backblech und rösten Sie sie im Ofen etwa 5-7 Minuten lang, bis sie leicht knusprig, aber trotzdem formbar sind.

    Füllung kochen: Erhitzen Sie einen Schuss Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gewürfelten Zwiebeln und Paprika hinzu und sautieren Sie sie, bis sie weich und aromatisch sind, etwa 3-5 Minuten.

      Protein hinzufügen: Rühren Sie die gekochte Chorizo (oder Wurst) ein und kochen Sie weitere 2-3 Minuten, bis alles gut durchgewärmt ist.

        Eier rühren: In einer Schüssel die Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen. Gießen Sie die Eimischung in die Pfanne und rühren Sie vorsichtig, während sie kochen, bis die Eier gerührt und komplett gestockt sind, etwa 3-4 Minuten. Vom Herd nehmen und die Hälfte des gehackten Korianders unterrühren.

          Mini-Tacos zusammenstellen: Nehmen Sie die gerösteten Pita-Kreise und füllen Sie jeden mit einer großzügigen Portion der Eier- und Chorizo-Mischung. Toppen Sie die Füllung mit geriebenem Cheddar, Avocadoscheiben und einem Löffel Salsa.

            Garnieren: Zum Schluss mit dem restlichen Koriander bestreuen, um zusätzliche Frische und Geschmack zu verleihen.

              Servieren: Genießen Sie Ihre Mini Frühstück Taco Pita Kreise warm, vielleicht mit extra Salsa zum Dippen an der Seite!

                Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4