Go Back
Willkommen zu einem Rezept, das sowohl als Snack als auch als Hauptgericht perfekt geeignet ist: Mini Chicken Cordon Bleu Sliders! Diese kleinen, aber feinen Sandwiches sind nicht nur ein leckerer Genuss, sondern auch eine großartige Möglichkeit, Gäste zu beeindrucken oder einfach nur für die Familie zu kochen. Die Kombination aus zarter Hähnchenbrust, herzhaftem Schinken und geschmolzenem Schweizer Käse macht diese Sliders zu einem wahren Geschmackserlebnis.

Mini Chicken Cordon Bleu Sliders

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Mini Chicken Cordon Bleu Sliders, die ideal für jede Gelegenheit sind! Diese schmackhaften Sandwiches kombinieren zarte Hähnchenbrust, herzhaften Schinken und geschmolzenen Schweizer Käse in einer praktischen, handlichen Portion. Perfekt für Partys, Familienabende oder als Snack. Die Zubereitung ist einfach und sorgt für ein beeindruckendes Geschmackserlebnis. Bringen Sie Eleganz in Ihre Küche mit diesen tollen Sliders!
Print Recipe Pin Recipe

Ingredients
  

450 g Hähnchenbrust, dünn geschnitten

4 Scheiben Schinken (am besten geräuchert)

4 Scheiben Schweizer Käse

240 ml Paniermehl (Panko ist ideal)

120 g Weizenmehl

2 große Eier

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

½ Teelöffel Paprika

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Olivenöl oder Kochspray zum Braten

Slider-Brötchen (12 Stück)

Dijon-Senf und/oder Mayonnaise zum Servieren

Frische Petersilie zur Garnierung (optional)

Instructions
 

Hähnchen vorbereiten: Würzen Sie die dünn geschnittenen Hähnchenbrustfilets gleichmäßig mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Paprika. Legen Sie jedes Hähnchenstück aus und platzieren Sie je eine Scheibe Schinken und Käse darauf. Klappen Sie das Hähnchen über die Füllung, um kleine Sandwiches zu formen.

    Panierstation einrichten: Stellen Sie drei flache Schalen für den Panierprozess bereit. Geben Sie das Weizenmehl in die erste Schale. In der zweiten Schale verquirlen Sie die Eier gut mit einer Gabel. In der dritten Schale fügen Sie das Paniermehl hinzu.

      Hähnchen panieren: Nehmen Sie jedes Hähnchen-Sandwich und wenden Sie es zuerst im Weizenmehl, wobei Sie überschüssiges Mehl abklopfen. Tauchen Sie es dann in die Eiermischung und schließlich in die Paniermehlmischung, dabei leicht andrücken, damit die Panade haftet. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit allen Hähnchenstücken.

        Sliders braten: Erhitzen Sie in einer großen Pfanne etwa 1 cm Olivenöl bei mittlerer Hitze. Sobald das Öl heiß ist, fügen Sie die panierten Hähnchen-Sandwiches in Chargen vorsichtig hinzu (nicht überfüllen). Braten Sie die Sandwiches etwa 3-4 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Lassen Sie die fertigen Sliders auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller abtropfen.

          Sliders zusammenbauen: Schneiden Sie die Slider-Brötchen in der Mitte durch. Bestreichen Sie die Unterseite jedes Brötchens mit einer dünnen Schicht Dijon-Senf oder Mayonnaise. Legen Sie ein Stück frittiertes Hähnchen darauf und setzen Sie dann die obere Brötchenhälfte auf.

            Garnieren und Servieren: Arrangieren Sie die Sliders auf einem Servierteller. Nach Belieben können Sie frische Petersilie darüber streuen. Servieren Sie die Sliders warm mit Ihren Lieblingsdips oder Saucen an der Seite.

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 20 Minuten | 30 Minuten | 12 Sliders