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Die Mini-Hühnchen-Taco-Ring-Bites sind eine aufregende und leckere Variante des klassischen Tacos. Sie kombinieren die Aromen von zartem Hühnchen, gewürzten Bohnen und süßem Mais in einem knusprigen Teig, der das perfekte Fingerfood für jede Gelegenheit darstellt. Ob bei Partys, Familienfeiern oder einfach als schneller Snack für den Filmabend – diese kleinen Häppchen sind ein Hit.

Mini Chicken Taco Ring Bites

Entdecken Sie die köstlichen Mini-Hühnchen-Taco-Ring-Bites – das perfekte Fingerfood für jede Gelegenheit! Diese kleinen Häppchen vereinen zartes Hühnchen, gewürzte Bohnen und süßen Mais in einem knusprigen Teig. Ideal für Partys, Filmabende oder als schneller Snack. Die einfachen Schritte machen die Zubereitung zum Kinderspiel, während die gesunden Zutaten für einen nahrhaften Genuss sorgen. Lassen Sie sich inspirieren und probieren Sie verschiedene Variationen!
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Ingredients
  

450 g gemahlenes Hühnchen

1 Esslöffel Olivenöl

1 kleine Zwiebel, fein gehackt

2 Knoblauchzehen, gehackt

1 Packung Taco-Gewürz

240 g schwarze Bohnen, gründlich gespült und abgetropft

240 g Mais (frisch, gefroren oder aus der Dose)

240 g geriebener Käse (Cheddar oder mexikanische Mischung)

1 Packung gekühlte Croissant-Teigrollen

1 Ei (für die Eiwäsche)

Frischer Koriander, gehackt (zum Garnieren)

Sauerrahm und Salsa (zum Servieren)

Instructions
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

    Hühnchen Anbraten: Erhitzen Sie in einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie diese für etwa 2-3 Minuten an, bis sie weich und duftend sind.

      Hühnchen Hinzufügen: Erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch und fügen Sie das gemahlene Hühnchen zur Pfanne hinzu. Braten Sie das Hühnchen etwa 5-7 Minuten lang, bis es durchgegart und braun ist. Lassen Sie überschüssiges Fett abtropfen.

        Mischung Würzen: Rühren Sie das Taco-Gewürz, die schwarzen Bohnen und den Mais unter das Hühnchen. Gut vermischen und für weitere 2-3 Minuten erwärmen. Von der Hitze nehmen und etwas abkühlen lassen.

          Croissant-Teig Vorbereiten: Während die Hühnchenmischung abkühlt, rollen Sie den Croissant-Teig aus. Legen Sie die Dreiecke auf einen runden Pizzastein oder ein Backblech und überlappen Sie die breiteren Enden, um eine Sternform zu kreieren.

            Teig Füllen: Löffeln Sie die Hühnchenmischung auf die breiteren Enden des Croissant-Teigs und streuen Sie den geriebenen Käse darüber.

              Bites Wickeln: Falten Sie vorsichtig die spitzen Enden des Teigs über die Füllung und stecken Sie diese am Boden unter den Teig, um sie zu sichern. Sie können die Nähte zusammendrücken, um ein ansprechenderes Aussehen zu erzielen.

                Eiwäsche Auftragen: In einer kleinen Schüssel das Ei verquirlen. Bestreichen Sie die Eiwäsche über den Teig, damit er beim Backen eine schöne goldene Farbe bekommt.

                  Backen: Stellen Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Bites 20-25 Minuten lang, bis die Croissant-Rollen goldbraun und aufgeplustert sind.

                    Servieren: Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Mit frischem Koriander garnieren und mit Sauerrahm sowie Salsa zum Dippen servieren. Genießen Sie Ihre Mini-Taco-Ring-Bites warm!

                      Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 20 Min | 45 Min | 16 Bites