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Um die köstlichen Mini-Fleischbällchen auf Knoblauchbrot-Boote zuzubereiten, benötigst du folgende Zutaten:

Mini Meatball Garlic Bread Boats

Entdecke das köstliche Rezept für Mini-Fleischbällchen auf Knoblauchbrot-Boote! Diese italienische Delikatesse vereint saftige Fleischbällchen mit knusprigem Baguette und geschmolzenem Käse – perfekt für Partys, Familienessen oder als Snack. In diesem Artikel erfährst du Schritt für Schritt, wie du diese appetitlichen Häppchen zubereitest. Erhalte wertvolle Tipps zur Auswahl der besten Zutaten und kreative Variationen, die deinen Gästen schmecken werden.
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Ingredients
  

1 französisches Baguette (oder italienisches Brot)

450 g Rinderhackfleisch (oder Putenhackfleisch für eine leichtere Variante)

125 g Semmelbrösel

30 g geriebener Parmesan

30 g frische Petersilie, gehackt

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 großes Ei

1 Teelöffel Salz

0,5 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1 Teelöffel italienische Gewürzmischung

240 ml Marinara-Sauce (plus extra zum Servieren)

100 g geriebener Mozzarella-Käse

2 Esslöffel Olivenöl

0,25 Teelöffel rote Pfefferflocken (optional)

Instructions
 

Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.

    Fleischbällchen zubereiten: In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch, Semmelbrösel, Parmesan, Petersilie, gehackten Knoblauch, Ei, Salz, Pfeffer und italienische Gewürzmischung gut vermengen, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

      Fleischbällchen formen: Aus der Mischung kleine Fleischbällchen formen, etwa 2,5 cm im Durchmesser. Die geformten Fleischbällchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

        Fleischbällchen backen: Das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und die Fleischbällchen 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

          Knoblauchbrot-Boote vorbereiten: Während die Fleischbällchen backen, das Baguette längs halbieren und etwas von der Innenseite aushöhlen, um eine Bootform zu kreieren. Die Schnittflächen mit Olivenöl bestreichen und nach Belieben mit roten Pfefferflocken bestreuen.

            Boote befüllen: Die gebackenen Fleischbällchen aus dem Ofen nehmen und in einer Schüssel mit der Marinara-Sauce vermengen. Die Mischung gleichmäßig auf die beiden Baguettehälften verteilen.

              Käse hinzufügen: Jede gefüllte Brotboot mit geriebenem Mozzarella-Käse bedecken.

                Boote backen: Die gefüllten Brot-Boote auf ein Backblech legen und im Ofen bei 190°C für weitere 10-12 Minuten backen, bis der Käse sprudelt und goldbraun ist.

                  Servieren: Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und in Portionen schneiden. Warm servieren, dazu extra Marinara-Sauce zum Dippen reichen.

                    Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten | Portionen: 4-6