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Willkommen in der Welt der kulinarischen Genüsse! Heute präsentieren wir Ihnen ein Rezept, das nicht nur lecker, sondern auch äußerst ansprechend ist: die Mini gefüllten Tomaten mit Thunfisch. Dieses Gericht ist nicht nur eine Augenweide, sondern bietet auch eine harmonische Kombination aus frischen Zutaten und köstlichen Aromen. Perfekt als Vorspeise für Ihre nächste Feier oder als leichtes Mittagessen, sind diese gefüllten Tomaten eine ideale Wahl für alle, die gesunde und schmackhafte Speisen schätzen.

Mini Tuna Salad Stuffed Tomatoes

Entdecken Sie die köstlichen Mini gefüllten Tomaten mit Thunfisch, ein wahrer Gaumenschmaus und ein Fest für die Augen. Dieses einfache, gesunde Rezept kombiniert saftige Tomaten mit einer cremigen Thunfischfüllung, perfekt als Vorspeise oder leichtes Mittagessen. Variieren Sie nach Belieben und verwenden Sie saisonale Zutaten für maximalen Geschmack. Einfach zuzubereiten und ideal für jede Gelegenheit! Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie die Vielfalt!
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Ingredients
  

4 mittelgroße, reife Tomaten

1 Dose (150 g) fester Weißer Thunfisch, abgetropft

60 g Joghurt (griechischer Stil)

1 Esslöffel Mayonnaise

1 Esslöffel Dijon-Senf

1 Esslöffel Kapern, abgetropft und gehackt

1/4 Tasse Sellerie, fein gewürfelt

1/4 Tasse rote Zwiebel, fein gewürfelt

1 Esslöffel frischer Dill, gehackt (oder 1 Teelöffel getrockneter Dill)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie zum Garnieren

Instructions
 

Tomaten vorbereiten: Beginnen Sie, indem Sie die Tomaten vorsichtig unter kaltem Wasser reinigen. Mit einem scharfen Messer schneiden Sie einen kleinen Kreis an der Oberseite jeder Tomate ab. Nutzen Sie einen Löffel, um das Innere vorsichtig auszuhöhlen und eine hohle Schale zu schaffen. Achten Sie darauf, die Haut der Tomaten nicht zu durchstechen. Stellen Sie die ausgehöhlten Tomaten auf ein Papiertuch, damit sie während der Zubereitung des Thunfischsalats abtropfen können.

    Den Thunfischsalat zubereiten: In einer mittelgroßen Schüssel kombinieren Sie den abgetropften Thunfisch, griechischen Joghurt, Mayonnaise, Dijon-Senf, gehackte Kapern, gewürfelten Sellerie, gewürfelte rote Zwiebel und frischen Dill. Rühren Sie alles gut um, bis die Zutaten gleichmäßig vermischt sind. Probieren Sie die Mischung und würzen Sie sie nach Belieben mit Salz und Pfeffer.

      Die Tomaten füllen: Sobald die Tomaten vorbereitet sind, drehen Sie sie um und füllen Sie jede hohle Tomate vorsichtig mit der Thunfischsalat-Mischung. Packen Sie den Salat leicht ein, damit er an Ort und Stelle bleibt.

        Garnieren und servieren: Arrangieren Sie die gefüllten Tomaten auf einem Servierteller. Bestreuen Sie die gefüllten Tomaten mit frischer Petersilie für mehr Farbe und zusätzlichen Geschmack. Servieren Sie die Tomaten sofort oder stellen Sie sie bis zur Servierzeit in den Kühlschrank für einen erfrischenden kalten Vorspeise.

          Genießen: Diese mini gefüllten Thunfisch-Tomaten eignen sich hervorragend als Vorspeise für Partys oder als leichtes Mittagessen. Lassen Sie sich von der köstlichen Geschmacksvielfalt überraschen!

            Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4