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- Rinderhackfleisch (450 g, 80/20): Die Wahl des Rinderhackfleischs ist entscheidend für die Saftigkeit und den Geschmack des Burgers. Eine Mischung aus 80 % Fleisch und 20 % Fett sorgt dafür, dass die Patties beim Grillen nicht austrocknen. Das Fett trägt nicht nur zur saftigen Textur bei, sondern intensiviert auch den Geschmack. Achten Sie darauf, hochwertiges Hackfleisch zu wählen, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Monster Pepperoni and Mushroom Pizza Burger

Entdecken Sie die köstliche Fusion aus Burger und Pizza mit dem Monster Pepperoni und Pilz Pizza Burger! Diese saftigen Burger kombinieren würziges Rinderhackfleisch, geschmolzenen Mozzarella-Käse, knusprige Peperoni und zarte Champignons für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ideal für Grillpartys oder Familienfeiern, lassen sich die Zutaten ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Probieren Sie dieses kreative Rezept aus und begeistern Sie Ihre Gäste!
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Zutaten
  

Für die Burger:

450 g Rinderhackfleisch (80/20 für Saftigkeit)

1 TL Knoblauchpulver

1 TL Zwiebelpulver

1 TL italienischeGewürzmischung

Salz und Pfeffer nach Geschmack

4 große Scheiben Peperoni

120 g geriebener Mozzarella-Käse

Für die Toppings:

240 g frische Champignons, in Scheiben

1 EL Olivenöl

60 ml Pizzasauce (plus mehr zum Garnieren)

4 Hamburgerbrötchen

30 g geriebener Parmesan-Käse

Frische Basilikumblätter (zur Garnierung)

Anleitungen
 

Pilze vorbereiten: Erhitze in einer Pfanne bei mittlerer Hitze das Olivenöl. Füge die geschnittenen Champignons hinzu, sobald das Öl heiß ist. Brate sie für etwa 5-7 Minuten an, bis sie goldbraun sind und das Wasser verdampft ist. Würze sie mit einer Prise Salz und stelle sie beiseite.

    Burger-Patties formen: In einer Rührschüssel das Rinderhackfleisch, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, italienische Gewürzmischung, Salz und Pfeffer vermengen. Mische alles, bis es gerade so verbunden ist. Teile die Mischung in vier gleich große Portionen und forme daraus Patties.

      Burger braten: Heize einen Grill oder eine Pfanne bei mittelhoher Hitze vor. Brate jedes Burger-Patty etwa 4–5 Minuten auf einer Seite. Wende die Patties und füge den Mozzarella-Käse und die Peperoni darauf hinzu. Koche für weitere 4-5 Minuten, oder bis der Käse geschmolzen ist und der Burger nach deinem Geschmack durchgegart ist.

        Burger zusammenstellen: Röste die Hamburgerbrötchen leicht auf dem Grill oder im Toaster. Verteile einen Esslöffel Pizzasauce auf die untere Hälfte jedes Brötchens, gefolgt vom gebratenen Burger-Patty. Belege jeden Burger mit den sautierten Champignons, einem Spritzer Parmesan-Käse und nach Belieben mehr Pizzasauce.

          Garnieren und servieren: Füge frische Basilikumblätter für einen zusätzlichen Geschmacksakzent hinzu und setze die obere Hälfte des Brötchens auf jeden Burger. Sofort mit deinen Lieblingsbeilagen servieren!

            Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen