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In der modernen Küche sind Rezepte nicht nur einfache Anleitungen zum Kochen, sondern auch eine Möglichkeit, Traditionen weiterzugeben und kreative kulinarische Erlebnisse zu teilen. Eines der großartigsten Beispiele für ein solches Rezept ist das überbackene Ziti. Dieses Gericht hat seine Wurzeln in der italienischen Küche und ist besonders in den USA zu einem beliebten Komfortessen geworden. Es vereint die Aromen von herzhaftem Fleisch, cremigem Käse und aromatischer Sauce zu einem unwiderstehlichen Gaumenschmaus, der einfach zuzubereiten ist.

One-Pan Cheesy Baked Ziti for Busy Nights

Entdecken Sie das köstliche und schnelle überbackene Ziti! Dieses italienische Gericht begeistert mit herzhaftem Fleisch, cremigem Käse und aromatischer Marinara-Sauce. Ideal für Familienessen oder Partys, lässt es sich einfach zubereiten und anpassen, egal ob mit Rinderhack, italienischer Wurst oder pflanzlichen Alternativen. Folgen Sie unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung und verwöhnen Sie Ihre Liebsten mit einem unvergesslichen Geschmackserlebnis!
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Ingredients
  

500 g Ziti-Nudeln

1 Esslöffel Olivenöl

450 g Rinderhackfleisch oder italienische Wurst (oder eine pflanzliche Alternative)

1 kleine Zwiebel, gewürfelt

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Glas (700 g) Marinara-Sauce

1 Dose (425 g) Ricotta-Käse

200 g geriebener Mozzarella-Käse, geteilt

100 g geriebener Parmesan-Käse, geteilt

1 Teelöffel getrockneter Basilikum

1 Teelöffel getrockneter Oregano

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frisches Basilikum, zur Dekoration (optional)

Instructions
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.

    Nudeln Kochen: In einem großen Topf bringen Sie gesalzenes Wasser zum Kochen. Geben Sie die Ziti-Nudeln hinzu und kochen Sie diese für etwa 6-7 Minuten, bis sie al dente sind (sie garen im Ofen weiter). Abgießen und beiseitestellen.

      Fleisch und Gemüse Anbraten: In einer großen, ofenfesten Pfanne oder einem Dutch Oven erhitzen Sie das Olivenöl bei mittlerer Hitze. Fügen Sie das Rinderhackfleisch oder die Wurst hinzu und braten Sie es an, bis es braun ist, dabei mit einem Spatel zerkleinern. Lassen Sie überschüssiges Fett abtropfen. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie diese an, bis die Zwiebel glasig wird, etwa 3-4 Minuten.

        Zutaten Kombinieren: Rühren Sie die Marinara-Sauce, die gekochten Ziti-Nudeln, den getrockneten Basilikum, den getrockneten Oregano, Salz und Pfeffer ein. Mischen Sie alles gut durch.

          Käse Schichten: Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und setzen Sie Löffel von Ricotta-Käse gleichmäßig über die Nudel-Mischung. Streuen Sie die Hälfte des Mozzarella und die Hälfte des Parmesan-Käses gleichmäßig darüber.

            Backen: Stellen Sie die Pfanne in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie ohne Deckel für 20 Minuten.

              Letzte Käseschicht Hinzufügen: Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und streuen Sie den restlichen Mozzarella und Parmesan über die oberste Schicht. Stellen Sie die Pfanne zurück in den Ofen und backen Sie für weitere 10-15 Minuten oder bis der Käse sprudelnd und goldbraun ist.

                Garnieren und Servieren: Lassen Sie das Gericht nach dem Backen kurz abkühlen, garnieren Sie es nach Wunsch mit frischem Basilikum und servieren Sie es heiß.

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 50 Minuten | 4-6 Portionen

                    - Präsentationstipps: Servieren Sie das Ziti in einer großen Auflaufform, aus der die Gäste direkt schöpfen können. Ein frisches Baguette und ein grüner Salat runden das Gericht perfekt ab.