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Willkommen zu einem köstlichen und herzhaften Rezept, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch in jeder Küche für Begeisterung sorgt: Käse Rindfleisch & Brokkoli. Dieses Gericht, das sich perfekt für ein Familienessen eignet, kombiniert zartes Rindfleisch, frischen Brokkoli und cremigen Käse zu einem unwiderstehlichen Auflauf, der sowohl sättigend als auch nahrhaft ist. In der heutigen schnelllebigen Welt, in der Zeit oft Mangelware ist, sind einfache und schmackhafte Rezepte wie dieses von großer Bedeutung. Sie ermöglichen es uns, gesunde Mahlzeiten zuzubereiten, ohne stundenlang in der Küche stehen zu müssen.

One-Pan Cheesy Beef and Broccoli Casserole

Entdecken Sie ein köstliches Rezept für Käse Rindfleisch & Brokkoli, das perfekt für ein schnelles Familienessen geeignet ist. Diese herzhafte Ein-Pfannen-Mahlzeit vereint zartes Rindfleisch, frischen Brokkoli und cremigen Käse zu einem unwiderstehlichen Auflauf. Mit einer einfachen Zubereitung in weniger als einer Stunde genießen Sie eine nahrhafte und sättigende Mahlzeit, die leicht anpassbar ist. Ideal für jedes Essen, probieren Sie es aus!
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Zutaten
  

450 g mageres Hackfleisch

2 Tassen Brokkoli-Röschen (frisch oder gefroren)

1 Tasse ungekochter Reis (weiß oder braun)

625 ml Rinderbrühe

1 Tasse geriebener Cheddar-Käse

1 Tasse Champignoncremesuppe (konserviert oder hausgemacht)

1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt

2 Knoblauchzehen, gehackt

1 Teelöffel italienische Gewürzmischung

½ Teelöffel Salz

½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

¼ Teelöffel rote Pfefferflocken (optional für Schärfe)

½ Tasse geriebener Parmesan-Käse

Frische Petersilie zur Garnierung (optional)

Anleitungen
 

Backofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.

    Fleisch Anbraten: In einer großen, ofenfesten Pfanne oder einem Dutch Oven einen Schuss Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis die Zwiebel glasig ist, etwa 3-4 Minuten. Geben Sie das mageres Hackfleisch dazu und braten Sie es an, bis es rundum braun ist, dabei mit einem Holzlöffel zerkleinern. Falls nötig, überschüssiges Fett abgießen.

      Zutaten Kombinieren: Sobald das Fleisch gebräunt ist, den ungekochten Reis, die Rinderbrühe, die Champignoncremesuppe, die Brokkoli-Röschen, die italienische Gewürzmischung, das Salz, den schwarzen Pfeffer und die roten Pfefferflocken (wenn verwendet) hinzufügen. Alles gründlich vermengen und zum sanften Köcheln bringen.

        Käse Hinzufügen: Wenn die Mischung köchelt, streuen Sie die Hälfte des geriebenen Cheddar-Käses gleichmäßig darauf. Umrühren, um alles zu vermischen, und die Mischung gleichmäßig in der Pfanne verteilen.

          Backen: Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel oder Aluminiumfolie ab und stellen Sie sie in den vorgeheizten Ofen. 25-30 Minuten backen, bis der Reis vollständig gekocht und der Brokkoli zart ist. Entfernen Sie den Deckel und streuen Sie den restlichen geriebenen Cheddar-Käse sowie den geriebenen Parmesan-Käse darüber.

            Backen Fertigstellen: Stellen Sie die Pfanne (unbedeckt) für weitere 10 Minuten in den Ofen, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.

              Servieren: Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen. Nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren. Warm servieren und genießen Sie Ihr herzhaftes Ein-Pfannen-Käse-Rindfleisch und Brokkoli Auflauf!

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 50 Minuten | 6 Portionen