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Die Ein-Pfannen Käse-Rindfleisch und Brokkoli Delikatesse ist ein einfach zubereitetes Gericht, das nicht nur lecker schmeckt, sondern auch nährstoffreich ist. Mit einer Kombination aus zartem Rinderhackfleisch, frischem Brokkoli und geschmolzenem Käse wird dieses Rezept schnell zu einem Favoriten in Ihrer Küche. Die Einfachheit der Zubereitung und die Vielseitigkeit der Zutaten machen dieses Gericht ideal für hektische Wochentage oder gemütliche Familienessen.

One-Pan Cheesy Beef and Broccoli Skillet

Entdecken Sie die köstliche Ein-Pfannen Käse-Rindfleisch und Brokkoli Delikatesse, ein einfaches und nährstoffreiches Rezept, das Ihre Familie begeistern wird. Mit zartem Rinderhackfleisch, frischem Brokkoli und schmelzendem Käse ist dieses Gericht ideal für hektische Wochentage oder gesellige Abendessen. Die unkomplizierte Zubereitung und die Möglichkeit, saisonales Gemüse oder andere Zutaten zu integrieren, machen es zu einem wahren Alleskönner in Ihrer Küche. Genießen Sie die Aromen und die gesunde Ernährung!
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Zutaten
  

500 g Rinderhackfleisch (80/20 für optimalen Geschmack)

2 Tassen Brokkoliröschen (frisch oder gefroren)

1 Tasse ungekochter Reis (weiß oder braun, je nach Vorliebe)

600 ml Rinderbrühe (oder Wasser)

100 g geriebener Cheddar-Käse (oder eine Mischung deiner Lieblingskäsesorten)

1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Esslöffel Sojasoße

1 Teelöffel Worcestershire-Soße

1 Teelöffel italienische Gewürzmischung

Salz und Pfeffer nach Geschmack

2 Esslöffel Olivenöl

Optional: Rote Pfefferflocken für eine scharfe Note

Anleitungen
 

Rindfleisch anbraten: In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzufügen und etwa 2-3 Minuten anbraten, bis die Zwiebel glasig ist. Anschließend das Rinderhackfleisch dazugeben und gut umrühren, um es zu zerkleinern. Das Fleisch etwa 5-7 Minuten braten, bis es gleichmäßig gebräunt ist. Mit Salz, Pfeffer, Sojasoße, Worcestershire-Soße und der italienischen Gewürzmischung abschmecken.

    Reis und Brühe hinzufügen: Sobald das Rinderfleisch gut durchgegart ist, den ungekochten Reis unterrühren. Die Rinderbrühe dazugießen und darauf achten, dass der Reis gleichmäßig im Fleisch verteilt ist. Die Mischung zum sanften Kochen bringen.

      Brokkoli integrieren: Sobald es kocht, die Brokkoliröschen gleichmäßig auf der Reis-Rindfleisch-Mischung platzieren. Nicht umrühren; einfach die Pfanne mit einem Deckel abdecken, um den Brokkoli etwa 5-7 Minuten zu dämpfen, bis er leuchtend grün und zart ist.

        Käse schmelzen: Nachdem der Brokkoli gedämpft ist, den Deckel abnehmen und die Hitze auf niedrig stellen. Den geriebenen Käse gleichmäßig darüber streuen. Wieder abdecken und weitere 2-3 Minuten ruhen lassen, bis der Käse geschmolzen und blubbernd ist.

          Servieren: Alles vorsichtig umrühren, sodass Käse, Rindfleisch, Brokkoli und Reis gut vermischt sind. Nach Belieben abschmecken und die Gewürze anpassen. Warm servieren, dekoriert mit zusätzlichem Käse oder roten Pfefferflocken, wenn gewünscht.

            Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen