Tilapia vorbereiten: Tupfen Sie die Tilapiafilets mit Papiertüchern trocken. Dies hilft, dass die Panade besser haftet.
Würzmischung: In einer flachen Schüssel den geriebenen Parmesan, Semmelbrösel, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, getrocknete Petersilie, Paprika, Salz und Pfeffer vermengen. Gut vermischen.
Die Filets panieren: Bestreichen Sie jedes Tilapiafilet auf beiden Seiten mit Olivenöl. Drücken Sie dann jedes Filet in die Parmesan-Semmelbrösel-Mischung, um es gründlich zu panieren, und stellen Sie sicher, dass eine gleichmäßige Schicht auf beiden Seiten haftet.
Heißluftfritteuse vorheizen: Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 200°C (400°F) für etwa 3-5 Minuten vor.
Tilapia frittieren: Legen Sie die panierten Tilapiafilets in den Korb der Heißluftfritteuse in einer einzigen Schicht. Wenn Ihre Heißluftfritteuse klein ist, müssen Sie möglicherweise in Chargen arbeiten. Kochen Sie für 8-10 Minuten, dabei einmal wenden, bis die Kruste goldbraun ist und der Fisch leicht mit einer Gabel zerfällt.
Servieren: Nehmen Sie die Tilapia aus der Heißluftfritteuse und servieren Sie sie sofort mit frischen Zitronenschnitzen und garnieren Sie nach Belieben mit Petersilie.
Notes
Frische Zitronenschnitze werden zur Servierung empfohlen.