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Die Kombination von süßen Birnen und cremigem Brie in einem buttrigen Croissant ist nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch eine wahre Geschmacksexplosion. Birnen & Brie Croissant-Sandwiches sind die ideale Wahl für ein schnelles Frühstück, einen leichten Lunch oder als schmackhafte Snack-Option für zwischendurch. Dieses Rezept bringt die Aromen der frischen Zutaten perfekt zur Geltung und ist dabei einfach zuzubereiten.

Pear & Brie Croissant Sandwiches

Entdecken Sie das perfekte Rezept für Birnen & Brie Croissant-Sandwiches! Diese Kombination aus süßen, saftigen Birnen und cremigem Brie zwischen luftigen Croissants sorgt für eine Geschmacksexplosion. Ideal für Frühstück, einen leichten Lunch oder als Snack, ist dieses Gericht nicht nur lecker, sondern auch gesund. Mit frischen Zutaten und einfachen Zubereitungsschritten können Sie dieses kulinarische Highlight schnell selbst kreieren. Ein Genuss für jeden Feinschmecker!
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Ingredients
  

2 große, buttrige Croissants

1 große, reife Birne, dünn geschnitten

115 Gramm cremiger Brie, dünn geschnitten

2 Esslöffel Honig

1 Esslöffel frischer Zitronensaft

1/4 Teelöffel gemahlener Zimt (optional)

Eine Handvoll Rucola oder Spinat (für zusätzliche Frische)

2 Esslöffel gehackte Walnüsse oder Pekannüsse (für den Crunch, optional)

Instructions
 

Vorbereitung der Birnen: In einer kleinen Schüssel die dünn geschnittenen Birnen mit Honig, Zitronensaft und, falls gewünscht, gemahlenem Zimt vermengen. Etwa 10 Minuten ruhen lassen, damit die Aromen gut durchziehen.

    Croissants aufschneiden: Die Croissants vorsichtig horizontal in der Mitte aufschneiden, darauf achten, dass sie an einer Seite verbunden bleiben.

      Zutaten schichten: Auf der unteren Hälfte jedes Croissants die Brie-Scheiben gleichmäßig verteilen, gefolgt von einer großzügigen Portion der Honig-Zitronen-Birnen.

        Frische hinzufügen: Die Birnen mit dem Rucola oder Spinat bedecken, um einen frischen Geschmack zu garantieren.

          Nüsse hinzufügen (optional): Falls verwendet, die gehackten Walnüsse oder Pekannüsse gleichmäßig über die grünen Blätter streuen, um zusätzlichen Crunch zu bieten.

            Schließen und grillen: Die obere Hälfte des Croissants wieder darauflegen und leicht andrücken. Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze vorheizen und das Sandwich in die Pfanne legen. Falls gewünscht, mit einem Spatel sanft auf das Sandwich drücken, während es grillt. 3-4 Minuten auf jeder Seite braten, bis das Croissant goldbraun und der Brie zerschmolzen ist.

              Servieren: Das Sandwich aus der Pfanne nehmen, in der Mitte durchschneiden, um die köstlichen Schichten sichtbar zu machen, und warm servieren. Nach Belieben mit restlichem Honig beträufeln.