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Um die Aromen dieses Gerichts hervorzuheben, ist es wichtig, die richtigen Zutaten auszuwählen. Hier sind die Hauptbestandteile, die Sie für diesen Wrap benötigen:

Pineapple Jalapeño Chicken Wrap

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Würzige Ananas-Paradies-Wraps, die eine perfekte Kombination aus süßen, würzigen und herzhaften Aromen bieten. Diese gesunden Wraps sind einfach zuzubereiten und eignen sich ideal für ein schnelles Mittagessen, leichtes Abendessen oder als Snack für unterwegs. Mit frischer Ananas, zartem Hähnchen, knackigem Gemüse und würzigen Jalapeños sind sie nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch nährstoffreich und vielseitig anpassbar. Genießen Sie frische Aromen und gesunde Zutaten!
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Zutaten
  

2 Tassen gekochte, zerkleinerte Hähnchenbrust

1 Tasse frische Ananas, gewürfelt

1-2 frische Jalapeños, fein gehackt (nach Geschmack anpassen)

1/2 Tasse rote Paprika, gewürfelt

1/4 Tasse rote Zwiebel, fein gehackt

1/2 Tasse frischer Koriander, gehackt

Saft von 1 Limette

1 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel

Salz und Pfeffer nach Geschmack

4 große Tortillas (Weizen- oder Vollkorn)

1 Tasse zerkleinertes Salat

1/2 Tasse zerkleinerter Käse (Cheddar oder Pepper Jack)

Anleitungen
 

Hähnchen marinieren: In einer Rührschüssel das zerkleinerte Hähnchen mit Limettensaft, Olivenöl, Knoblauchpulver, gemahlenem Kreuzkümmel sowie einer Prise Salz und Pfeffer gut vermengen. Alles gut durcharbeiten und mindestens 15 Minuten marinieren lassen.

    Gemüse vorbereiten: Während das Hähnchen mariniert, die Ananas, rote Paprika, Jalapeños und rote Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Den frischen Koriander hacken und beiseitelegen.

      Hähnchen zubereiten: Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die marinierte Hähnchenmischung hineingeben und etwa 5-7 Minuten kochen, bis das Hähnchen durchgewärmt ist. Von der Hitze nehmen und zur Seite stellen.

        Füllung mischen: In einer großen Schüssel das gekochte Hähnchen mit der gewürfelten Ananas, gehackten Jalapeños, roter Paprika, roten Zwiebel und Koriander vermengen. Alles gut durchmischen, bis eine homogene Füllung entsteht.

          Wraps zusammenstellen: Eine Tortilla auf eine saubere Fläche legen. Eine Schicht zerkleinerten Salat darauf geben, gefolgt von einer großzügigen Portion der Hähnchen-Ananas-Mischung. Mit einer Prise zerkleinertem Käse toppen.

            Wrap einwickeln: Die Seiten der Tortilla einklappen und dann straff über die Füllung rollen, um alles gut zu sichern. Dies für die restlichen Tortillas wiederholen.

              Servieren und genießen: Die Wraps in der Mitte durchschneiden und sofort servieren oder in Alufolie wickeln für eine Mahlzeit zum Mitnehmen. Dazu passen Salsa oder Sauerrahm als Dip hervorragend.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen