Pumpkin Pie Bars

Der Herbst ist die Zeit der Kürbisse, und nichts verkörpert diese Saison besser als der Kürbis-Paradies-Pie-Riegel. Diese köstlichen Riegel kombinieren die Aromen von süßem Kürbis, warmen Gewürzen und einer knusprigen Graham-Cracker-Kruste zu einem unwiderstehlichen Dessert, das sowohl bei Familienfeiern als auch bei gemütlichen Herbstabenden begeistert. In diesem Rezept werden die Aromen des klassischen Kürbiskuchens in eine handliche Form gebracht, die sich perfekt zum Teilen eignet.

Entdecken Sie das perfekte Herbstdessert mit den Kürbis-Paradies-Pie-Riegeln! Diese köstlichen Riegel vereinen die Aromen von süßem Kürbis und warmen Gewürzen in einer knusprigen Graham-Cracker-Kruste. Ideal für Familienfeiern oder entspannte Herbstabende, sind sie einfach zuzubereiten und wunderbar zum Teilen. Erfreuen Sie sich an der cremigen Füllung und der nostalgischen Geschmackskombination, die den klassischen Kürbiskuchen neu interpretiert!

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Ingredients

1 ½ Tassen Graham-Cracker-Brösel

½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen

¼ Tasse brauner Zucker, fest verpackt

1 Teelöffel gemahlener Zimt

½ Teelöffel Salz

2 Tassen Kürbispüree (aus der Dose oder frisch)

1 Tasse gesüßte Kondensmilch

3 große Eier

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Teelöffel gemahlener Ingwer

½ Teelöffel gemahlene Muskatnuss

Schlagsahne zum Servieren (optional)

Grob gehackte Pekannüsse oder Walnüsse zur Garnitur (optional)

Instructions

Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor. Fetten Sie eine Backform (9x13 Zoll) mit Kochspray ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus, um ein einfaches Herausnehmen der Bars zu ermöglichen.

Kruste vorbereiten: In einer mittelgroßen Schüssel die Graham-Cracker-Brösel, geschmolzene Butter, braunen Zucker, Zimt und Salz vermengen. Rühren Sie die Mischung, bis sie krümelig wird. Drücken Sie die Mischung gleichmäßig auf den Boden der vorbereiteten Backform, um eine gleichmäßige Schicht zu bilden. Backen Sie die Kruste im vorgeheizten Ofen für etwa 10 Minuten. Nehmen Sie sie heraus und lassen Sie sie leicht abkühlen.

Kürbisfüllung herstellen: In einer großen Schüssel das Kürbispüree, die gesüßte Kondensmilch, die Eier, den Vanilleextrakt, den Ingwer und die Muskatnuss mit einem Schneebesen gut vermengen, bis die Mischung glatt und gleichmäßig ist.

Riegel zusammensetzen: Gießen Sie die Kürbisfüllung über die vorgebackene Graham-Cracker-Kruste und verbreiten Sie sie gleichmäßig mit einem Spatel.

Backen: Backen Sie die Riegel im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten, oder bis die Füllung fest ist und ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt. Achten Sie darauf, dass sie nicht überbacken werden.

Abkühlen und Servieren: Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und vollständig bei Raumtemperatur abkühlen lassen. Für einfacheres Schneiden mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen.

Garnieren und Genießen: Servieren Sie die Riegel gekühlt oder bei Raumtemperatur, optional mit einem Klecks Schlagsahne und einer Prise gehackter Nüsse für zusätzlichen Crunch.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 1 Stunde | Ca. 12 Riegel