Reuben Crescent Rolls

Entdecken Sie die köstlichen Reuben-Croissant-Rollen, die den Geschmack eines klassischen Reuben-Sandwichs in zarten, buttrigen Teighüllen vereinen. Ideal für jede Gelegenheit, sind diese herzhaften Snacks einfach zubereitet und bringen Abwechslung in Ihre Küche. Die Kombination aus Corned Beef, Schweizer Käse, Sauerkraut und Thousand Island Dressing sorgt für ein Geschmackserlebnis, das Ihre Gäste begeistern wird. Tauchen Sie ein in die Welt dieser kreativen Snacks!

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Zutaten

1 Dose (227 g) gekühlter Croissant-Teig

227 g Corned Beef, dünn geschnitten

227 g Schweizer Käse, in Scheiben

240 ml Sauerkraut, abgetropft und gut ausgepresst

60 ml Thousand Island Dressing

1 EL Senf (optional)

1 Ei, geschlagen (für die Eier-Waschung)

Kümmelsamen (optional, zur Garnierung)

Anleitungen

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier oder einer Silikonbackmatte aus.

Füllung Vorbereiten: In einer Schüssel das abgetropfte Sauerkraut, Corned Beef, Schweizer Käse, Thousand Island Dressing und Senf (falls verwendet) gut vermengen, sodass alles gleichmäßig verteilt ist.

Rollen Konstruieren: Rollen Sie den Croissant-Teig auf einer flachen Oberfläche aus und trennen Sie ihn entlang der perforierten Linien in einzelne Dreiecke. Für stabilere Rollen können Sie die perforierten Stellen zusammendrücken, um sie zu versiegeln.

Rollen Füllen: Platzieren Sie etwa 2 EL der Füllung am breiten Ende jedes Croissant-Dreiecks. Rollen Sie den Teig von der breiten Seite zur Spitze hin auf, und wickeln Sie ihn um die Füllung. Biegen Sie die Enden nach innen, um die typische Croissant-Form zu erhalten, und legen Sie die Rollchen auf das vorbereitete Backblech.

Eier-Waschung: Bestreichen Sie die Oberseiten der Rollen mit dem geschlagenen Ei, um eine goldene Farbe zu erzeugen. Wenn gewünscht, streuen Sie einige Kümmelsamen darüber für zusätzlichen Geschmack.

Backen: Backen Sie die Rollen im vorgeheizten Ofen für 12-15 Minuten, bis sie goldbraun und aufgebläht sind.

Abkühlen und Servieren: Nehmen Sie die Rollen aus dem Ofen und lassen Sie sie kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren. Diese Rollen schmecken warm köstlich, können aber auch bei Raumtemperatur genossen werden!

Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 8 Rollen