Simple Caesar Salad

Der Caesar-Salat ist ein zeitloser Klassiker, der in jeder Jahreszeit und zu jedem Anlass serviert werden kann. Mit seinem herrlich cremigen Dressing, knackigem Römersalat und dem unverwechselbaren Geschmack von Parmesan und Croutons hat dieser Salat viele Fans auf der ganzen Welt. Sein leicht würziger Geschmack und die Kombination aus frischen Zutaten machen ihn zu einem perfekten Begleiter für jede Mahlzeit – sei es als Vorspeise, als Beilage oder sogar als Hauptgericht. In diesem Artikel werden wir Ihnen nicht nur das Rezept für einen klassischen Caesar-Salat präsentieren, sondern auch die verschiedenen Komponenten, die seine Einzigartigkeit ausmachen, und einige interessante Informationen über seine Geschichte und Variationen.

Entdecken Sie das Rezept für den klassischen Caesar-Salat, ein zeitloses Gericht, das zu jeder Jahreszeit passt. Mit knackigem Römersalat, cremigem Dressing, würzigem Parmesan und knusprigen Croutons ist dieser Salat nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Erfahren Sie mehr über die Geschichte des Caesar-Salats und entdecken Sie verschiedene Variationen, um ihn ganz nach Ihrem Geschmack zu gestalten. Genießen Sie dieses kulinarische Highlight und bringen Sie es auf Ihren Tisch!

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Zutaten

1 großer Kopf Römersalat, gewaschen und grob gehackt

1 Tasse Croutons (fertig gekauft oder selbstgemacht)

1/2 Tasse frisch geriebener Parmesan

1 Knoblauchzehe, fein gehackt

2 Anchovisfilets (optional, für zusätzlichen Geschmack)

1/2 Tasse Mayonnaise

2 Esslöffel frischer Zitronensaft

1 Teelöffel Dijon-Senf

1 Esslöffel Worcestershiresauce

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

Olivenöl (zum Beträufeln)

Anleitungen

Dressing Zubereiten: In einer mittelgroßen Schüssel den fein gehackten Knoblauch, die Anchovisfilets (wenn verwendet), die Mayonnaise, den Zitronensaft, den Dijon-Senf und die Worcestershiresauce vermengen. Mit einem Schneebesen gut vermischen, bis eine glatte und gleichmäßige Sauce entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Je nach Geschmack die Zutaten nach Belieben anpassen.

Salat Tossieren: In einer großen Salatschüssel den grob gehackten Römersalat hinzufügen. Ein wenig Olivenöl darüber träufeln und vorsichtig durchmischen, damit die Blätter leicht durch das Öl bedeckt werden.

Croutons und Käse Hinzufügen: Die Croutons und den frisch geriebenen Parmesan gleichmäßig über den Salat streuen.

Mit Dressing Vermengen: Das Dressing gleichmäßig über den Salat gießen. Sanft durchmischen, bis der Römersalat, die Croutons und der Käse gut mit dem Dressing überzogen sind.

Servieren und Genießen: Den Salat in einzelnen Schalen anrichten oder direkt aus der Mischschüssel servieren. Nach Belieben mit ein paar zusätzlichen Parmesanraspeln und einer Prise frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer garnieren.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 10 Minuten | 4 Portionen