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Um diesen köstlichen Kuchen zuzubereiten, benötigen wir eine sorgfältig ausgewählte Liste von Zutaten, die den Geschmack und die Textur des Gebäcks perfekt zur Geltung bringen:

Strawberry Honeybun Cake

Entdecken Sie das verführerische Rezept für unseren Süße Beeren-Glückshonigkuchen! Dieser saftige Kuchen kombiniert die Süße von frischen Erdbeeren mit einer aromatischen Zimtschicht und einem cremigen Zuckerguss. Ideal für jede Gelegenheit, von Familienfeiern bis zu entspannten Nachmittagen. Mit einfachen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung wird dieser fruchtige Genuss zum Highlight auf Ihrer Kaffeetafel. Erleben Sie den perfekten Geschmack von Erdbeeren und Zimt!
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Zutaten
  

Für den Kuchen:

1 Packung gelbe Kuchenmischung (425 g)

240 g saure Sahne

120 ml Pflanzenöl

4 große Eier

1 Teelöffel Vanilleextrakt

300 g frische Erdbeeren, gewürfelt

Für die Zimtschicht:

220 g brauner Zucker, gepackt

2 Teelöffel gemahlener Zimt

Für den Zuckerguss:

120 g Puderzucker

2-3 Esslöffel Milch

1 Teelöffel Vanilleextrakt

Anleitungen
 

Ofen vorheizen:

    - Heize deinen Ofen auf 175°C vor. Fette eine Backform (22x33 cm) ein.

      Teig vorbereiten:

        - In einer großen Schüssel die gelbe Kuchenmischung, saure Sahne, Pflanzenöl, Eier und Vanilleextrakt zusammengeben. Mit mittlerer Geschwindigkeit etwa 2 Minuten lang schlagen, bis die Masse glatt und cremig ist.

          Erdbeeren hinzufügen:

            - Die gewürfelten Erdbeeren vorsichtig unter den Kuchenteig heben, sodass sie gleichmäßig verteilt sind.

              Zimtschicht erstellen:

                - In einer kleinen Schüssel den braunen Zucker und den gemahlenen Zimt gut vermengen.

                  Kuchen schichten:

                    - Die Hälfte des Kuchenteigs in die vorbereitete Backform gießen. Die Hälfte der Zimtzucker-Mischung gleichmäßig über den Teig streuen. Den restlichen Kuchenteig obenauf gießen und die restliche Zimtzucker-Mischung gleichmäßig über die Oberfläche streuen.

                      Marmorierung erzeugen:

                        - Mit einem Messer vorsichtig durch den Teig ziehen, um einen marmorierten Effekt zu erzielen. Dabei darauf achten, nicht zu viel zu vermengen.

                          Backen:

                            - Im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.

                              Zuckerguss vorbereiten:

                                - Während der Kuchen abkühlt, in einer mittleren Schüssel Puderzucker, Milch und Vanilleextrakt glatt verrühren. Die Milch nach Bedarf anpassen, um die gewünschte Konsistenz des Zuckergusses zu erreichen.

                                  Kuchen glasieren:

                                    - Sobald der Kuchen etwa 10-15 Minuten abgekühlt ist, den Zuckerguss mit einem Löffel oder einem Schneebesen über den warmen Kuchen träufeln.

                                      Servieren:

                                        - Den Kuchen vollständig auskühlen lassen, bevor du ihn in Stücke schneidest. Genieße deinen Erdbeer-Honigkuchen warm oder bei Raumtemperatur!

                                          Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 1 Stunde | Portionen: 12 Stücke

                                            - Serviertipps: Den Kuchen auf einer hübschen Platte anrichten und eventuell mit weiteren frischen Erdbeeren dekorieren, um die Präsentation zu verbessern.