Stuffed Fruit Pizza Bell Peppers

Gefüllte Paprika sind in vielen Küchen weltweit populär. In der mediterranen Küche sind sie ein beliebtes Gericht, das oft mit Reis, Fleisch oder Gemüse gefüllt wird. Die Kombination von süßen und herzhaften Aromen ist nicht nur geschmacklich ansprechend, sondern bietet auch eine Vielzahl von Nährstoffen. Diese fruchtige Variante bringt ein neues Element in das traditionelle Rezept und hebt sich durch die Verwendung von saisonalen Früchten hervor, die jedem Bissen eine frische Note verleihen.

Stuffed Fruit Pizza Bell Peppers

Entdecken Sie das aufregende Rezept für fruchtige Pizza gefüllte Paprika – eine kreative und gesunde Variante, die Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird. Diese bunten Paprika sind gefüllt mit einer köstlichen Mischung aus Frischkäse, griechischem Joghurt und saisonalen Früchten. Perfekt als Vorspeise oder gesunder Snack für Partys, bringen sie Farbe und Frische auf jede Tafel. Folgen Sie unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesem einzigartigen Gericht!

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Ingredients

4 große, süße Paprika (rot, gelb oder grün)

1 Tasse Frischkäse, weich

1/2 Tasse griechischer Joghurt (natur)

1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Tasse frische, gemischte Früchte (z.B. Erdbeeren, Heidelbeeren, Kiwi, in Scheiben geschnittene Bananen oder andere saisonale Früchte)

1/2 Teelöffel Zimt

1/4 Tasse Granola (zum Bestreuen)

Frische Minzblätter (zur Garnitur)

Instructions

Paprika vorbereiten: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor. Während der Ofen aufheizt, waschen Sie die Paprika gründlich. Schneiden Sie die Oberseiten der Paprika ab und entfernen Sie die Samen und Membranen. Stellen Sie die Paprika aufrecht in eine Backform.

Füllung zubereiten: In einer mittleren Schüssel den weichgerührten Frischkäse, den griechischen Joghurt, Honig (oder Ahornsirup), Vanilleextrakt und Zimt gut vermischen, bis alles eine glatte und cremige Konsistenz erreicht hat.

Früchte hinzufügen: Fügen Sie vorsichtig die gemischten frischen Früchte in die Frischkäse-Mischung ein und falten Sie diese sanft unter, sodass sie gleichmäßig bedeckt und verteilt sind.

Paprika füllen: Füllen Sie jede vorbereitete Paprika mit der cremigen Fruchtfüllung, und drücken Sie die Mischung sanft hinein, um ein Überlaufen zu vermeiden.

Paprika backen: Stellen Sie die gefüllten Paprika in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie etwa 20 Minuten lang, bis die Paprika zart, aber dennoch formstabil sind.

Toppings hinzufügen: Nehmen Sie die Paprika aus dem Ofen und lassen Sie sie kurz abkühlen, bevor Sie Granola darüber streuen, um eine knusprige Textur hinzuzufügen.

Garnieren: Fügen Sie auf jede Paprika ein Minzblatt als hübsche Garnitur und für einen Hauch Frische hinzu.

Servieren: Genießen Sie Ihre bunten, fruchtigen Pizza gefüllten Paprika warm oder bei Zimmertemperatur, entweder als köstliche Vorspeise, Beilage oder als unterhaltsamen Party-Snack!

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 20 Minuten | 40 Minuten | 4 Portionen