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Die Mandel-Kokos-Bällchen sind nicht nur eine köstliche Nascherei, sondern auch eine gesunde Snack-Option, die perfekt für alle ist, die auf ihre Ernährung achten möchten. Diese kleinen Bällchen vereinen den nussigen Geschmack von Mandeln mit der Süße von Datteln und der Exotik von Kokosnuss. Sie sind einfach zuzubereiten und benötigen keine Backzeit, was sie zu einer idealen Wahl für spontane Snack-Attacken macht. In diesem Artikel werden wir Ihnen nicht nur die Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung dieser Bällchen geben, sondern auch die Bedeutung der verwendeten Zutaten sowie wichtige Tipps für die perfekte Zubereitung erläutern.

Sweet Almond Coconut Snack Balls

Entdecke die köstlichen Mandel-Kokos-Bällchen – der perfekte gesunde Snack für jeden Anlass! Diese kleinen Energiebomben kombinieren den nussigen Geschmack von Mandeln mit der Süße von Datteln und der Exotik von Kokosnuss. Sie sind einfach zuzubereiten, benötigen kein Backen und sind ideal für den schnellen Hunger. Lerne die wichtigen Zutaten und Zubereitungstipps kennen, um diese nährstoffreichen Bällchen im Handumdrehen selbst zu machen. Lass dich inspirieren und verwöhne dich mit diesem gesunden Genuss!
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Zutaten
  

1 Tasse rohe Mandeln

1 Tasse ungesüßte, geraspelte Kokosnuss

1/2 Tasse Medjool-Datteln, entsteint

1/4 Tasse Mandelmus

1/4 Tasse Ahornsirup

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1/2 Teelöffel Meersalz

Optional: zusätzliche geraspelte Kokosnuss oder gehackte Mandeln zum Wälzen

Anleitungen
 

Mandeln vorbereiten: Gib die rohen Mandeln in eine Küchenmaschine und püriere sie, bis sie fein gehackt sind, aber noch etwas Textur behalten – sie sollten nicht zu Mehl verarbeitet werden.

    Zutaten kombinieren: Füge die geraspelte Kokosnuss, Medjool-Datteln, Mandelmus, Ahornsirup, Vanilleextrakt und Meersalz zur Küchenmaschine hinzu. Mixe alles bei hoher Geschwindigkeit, bis sich eine klebrige Teigmischung bildet. Schabe dabei die Seiten der Schüssel nach Bedarf ab.

      Bällchen formen: Nimm mit den Händen etwa einen Esslöffel der Mischung und forme sie zu einer Kugel. Lege die Bällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Wiederhole diesen Schritt, bis die gesamte Mischung aufgebraucht ist.

        Optionale Beschichtung: Wenn gewünscht, wälze jedes Bällchen in zusätzlicher geraspelter Kokosnuss oder gehackten Mandeln, um zusätzlichen Biss und Geschmack zu erhalten.

          Kühlen: Stelle das Backblech für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank, damit die Snackbällchen fest werden.

            Servieren: Genieße deine süßen Mandel-Kokos-Snackbällchen entweder gekühlt oder bei Raumtemperatur! Bewahre eventuelle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche auf.

              Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 45 Minuten | Portionen: 12-15 Bällchen

                - Präsentationstipps: Platziere die Bällchen auf einer schönen Servierplatte und garniere sie mit frischen Kokosraspeln oder einigen ganzen Mandeln für ein ansprechendes Aussehen.