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Wenn die Blätter sich färben und der Duft von Zimt und gebackenem Obst in der Luft liegt, dann ist es Zeit für einen köstlichen Karamell-Apfelgenuss. Dieses Rezept für knusprigen Karamell-Apfelgenuss bringt das Beste aus frischen Äpfeln und einer knusprigen Haferkruste zusammen und ist der perfekte Begleiter für die kühleren Tage des Jahres. Egal, ob Sie eine Familienfeier oder ein gemütliches Abendessen mit Freunden planen, dieser Apfel-Crisp wird Ihre Gäste begeistern und die Herzen erwärmen.

Sweet Apple Crisp with Oat Topping

Entdecken Sie das perfekte Rezept für knusprigen Karamell-Apfelgenuss, ideal für Apfelliebhaber! Dieses köstliche Dessert kombiniert frische Granny Smith Äpfel mit einer knusprigen Haferkruste und verleiht jedem herbstlichen Anlass das gewisse Etwas. Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker, lässt sich dieser Apfel-Crisp wunderbar mit Vanilleeis oder Schlagsahne servieren. Erfahren Sie Schritt für Schritt, wie Sie dieses herzhafte Dessert kreieren können, das Ihre Gäste begeistern wird!
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Ingredients
  

Für die Apfelfüllung:

6 mittelgroße Granny Smith Äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten

100 g Kristallzucker

1 Esslöffel Zitronensaft

1 Teelöffel Zimt

1/4 Teelöffel Muskatnuss

2 Esslöffel Weizenmehl

Für das Hafer-Topping:

100 g zarte Haferflocken

65 g Weizenmehl

100 g brauner Zucker (fest gepackt)

1/2 Teelöffel Zimt

1/4 Teelöffel Salz

115 g ungesalzene Butter, geschmolzen

Instructions
 

Äpfel vorbereiten:

    In einer großen Rührschüssel die geschnittenen Äpfel mit Kristallzucker, Zitronensaft, Zimt, Muskatnuss und Weizenmehl vermengen. Gut durchmischen, damit die Äpfel gleichmäßig gewürzt sind. Anschließend die Mischung in eine gefettete Auflaufform (ca. 23x33 cm) übertragen.

      Hafer-Topping zubereiten:

        In einer separaten Schüssel Haferflocken, Weizenmehl, braunen Zucker, Zimt und Salz vermengen. Die geschmolzene Butter hinzufügen und alles gut umrühren, bis die Mischung krümelig wird und alle trockenen Zutaten gleichmäßig befeuchtet sind.

          Crisp zusammensetzen:

            Das Hafer-Topping gleichmäßig über die Apfelmischung in der Auflaufform streuen, sodass alle Äpfel gut bedeckt sind.

              Backen:

                Den Ofen auf 175°C vorheizen. Den Apfel-Crisp 35-40 Minuten lang backen, bis die Äpfel sprudelnd sind und das Topping eine goldbraune Farbe annimmt.

                  Abkühlen und Servieren:

                    Nach dem Backen den süßen Apfel-Crisp etwa 10 Minuten abkühlen lassen, damit er sich setzen kann. Warm servieren, eventuell mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne für zusätzlichen Genuss.

                      Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 55 Minuten | Portionen: 8

                        - Präsentationstipps: Servieren Sie den Apfel-Crisp in einer schönen Schale und garnieren Sie ihn mit einem Minzblatt oder Karamellsauce, um das Dessert noch ansprechender zu gestalten.