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Wenn es um den Sommer geht, gibt es kaum etwas Schöneres, als den Grill anzuschmeißen und köstliche Gerichte im Freien zuzubereiten. Eines der besten Rezepte, das bei jedem Grillfest für Begeisterung sorgt, sind die süßen Mais- und Bacon-Päckchen. Diese Kombination aus frischem, süßem Mais, knusprigem Bacon und buntem Gemüse ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern schmeckt auch himmlisch. Egal, ob Sie ein erfahrener Grillprofi oder ein Kochanfänger sind, diese Päckchen sind eine wunderbare Ergänzung zu Ihrem nächsten BBQ.

Sweet Corn & Bacon Foil Packets

Entdecken Sie das perfekte Rezept für Ihren nächsten Grillabend mit süßen Mais- und Bacon-Päckchen! Diese unwiderstehliche Kombination aus frischem, süßem Mais, knusprigem Bacon und buntem Gemüse sorgt nicht nur für ein intensives Geschmackserlebnis, sondern lässt sich auch ganz einfach zubereiten. Ideal für entspannte Abende im Freien oder gemütliche Dinnerpartys. Holen Sie sich tolle Tipps zur Zubereitung und Präsentation und genießen Sie den Sommer in vollen Zügen!
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Ingredients
  

4 frische Süßmaiskolben, enthüllt und in Drittel geschnitten

8 Scheiben dicker Bacon, in 2,5 cm große Stücke geschnitten

1 mittelgroße rote Paprika, gewürfelt

1 mittelgroße Zucchini, gewürfelt

1 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Schnittlauch oder Petersilie zur Garnitur (optional)

4 große Stücke Aluminiumfolie (ca. 30x30 cm)

Instructions
 

Grill/Oven Vorheizen: Heizen Sie Ihren Grill auf mittelhohe Hitze vor oder stellen Sie Ihren Ofen auf 200°C (400°F) ein.

    Aluminiumfolien-Päckchen Vorbereiten: Legen Sie vier große Stücke Aluminiumfolie auf eine flache Fläche. Jedes Stück sollte etwa 30x30 cm groß sein.

      Zutaten Zusammenstellen: Vermengen Sie in einer großen Schüssel die Stücke des Süßmaises, den Bacon, die gewürfelte rote Paprika und die gewürfelte Zucchini. Beträufeln Sie die Mischung mit Olivenöl und würzen Sie sie mit Knoblauchpulver, geräuchertem Paprikapulver, Salz und Pfeffer. Mischen Sie alles gut, bis die Zutaten gleichmäßig bedeckt sind.

        Päckchen Bauen: Teilen Sie die Mais-Bacon-Mischung gleichmäßig auf die vier Folienstücke auf. Falten Sie die Ränder der Folie über die Zutaten und formen Sie ein dicht verschlossenes Päckchen. Achten Sie darauf, etwas Platz im Inneren zu lassen, damit der Dampf zirkulieren kann.

          Garzeit:

            - Für den Grill: Legen Sie die Folienpäckchen direkt auf den Grillrost und garen Sie diese etwa 20-25 Minuten, dabei alle 10-12 Minuten einmal wenden.

              - Für den Ofen: Legen Sie die Päckchen auf ein Backblech und backen Sie sie für ca. 25-30 Minuten.

                Garzustand Überprüfen: Nach Ablauf der Garzeit öffnen Sie vorsichtig ein Päckchen, um die Knusprigkeit des Bacons und die Zartheit des Gemüses zu überprüfen. Wenn gewünscht, können Sie es für weitere 5 Minuten nachgaren lassen.

                  Servieren: Sobald die Päckchen gar sind, nehmen Sie sie vorsichtig vom Grill/Ofen. Öffnen Sie die Folienpäckchen vorsichtig (Dampf wird entweichen, seien Sie vorsichtig). Garnieren Sie nach Belieben mit frisch gehacktem Schnittlauch oder Petersilie und servieren Sie die Päckchen heiß.

                    Genießen Sie diese köstliche Kombination aus süßem Mais und rauchigem Bacon – perfekt für ein Sommergrillen oder ein gemütliches Abendessen!

                      Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 30-40 Minuten | 4 Portionen