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Die Süßer Mais & Cheddar Quiche ist eine köstliche und vielseitige Speise, die sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Ob zum Brunch mit Freunden, als leichtes Mittagessen oder als herzhaftes Abendessen – diese Quiche ist eine wahre Gaumenfreude. Die Kombination aus süßem Mais und scharfem Cheddar-Käse sorgt für einen harmonischen Geschmack, der sowohl Erwachsene als auch Kinder anspricht.

Sweet Corn & Cheddar Quiche

Entdecke die köstliche Süßer Mais & Cheddar Quiche, ein vielseitiges Gericht, das sich perfekt für Brunch, Mittagessen oder Abendessen eignet. Mit einer harmonischen Mischung aus süßem Mais und scharfem Cheddar begeistert sie sowohl Erwachsene als auch Kinder. Die Quiche ist leicht zuzubereiten, erfordert hochwertige Zutaten und bietet unzählige Varianten. Lass dich inspirieren und genieße ein einfaches, aber unwiderstehliches Gericht!
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Ingredients
  

1 fertiger Mürbeteig (9 Zoll)

1 Tasse süße Maiskörner (frisch oder gefroren)

1 Tasse geriebener scharfer Cheddar-Käse

4 große Eier

1 Tasse Sahne

1/2 Teelöffel Salz

1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1/4 Teelöffel Paprika

1/4 Tasse fein gehackte Frühlingszwiebeln (Scallions)

1 Esslöffel frische Schnittlauch (optional, zur Garnierung)

Instructions
 

Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.

    Mürbeteig vorbereiten: Legen Sie den fertigen Mürbeteig in eine 9-Zoll-Quicheform. Drücken Sie die Ränder nach Belieben zusammen. Stechen Sie den Boden mit einer Gabel ein, um Blasenbildung zu vermeiden. Backen Sie den Teig im vorgeheizten Ofen für 10 Minuten vor und nehmen Sie ihn dann heraus, um ihn beiseite zu stellen.

      Füllung mischen: In einer großen Schüssel die Eier und die Sahne gut miteinander verquirlen, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie das Salz, den schwarzen Pfeffer und die Paprika hinzu und mischen Sie alles gründlich.

        Mais und Käse hinzufügen: Geben Sie die süßen Maiskörner, den geriebenen Cheddar und die gehackten Frühlingszwiebeln in die Eiermischung. Rühren Sie vorsichtig um, bis der Mais gleichmäßig verteilt ist.

          Gießen und Backen: Gießen Sie die Füllung in den vorgebackenen Mürbeteig und verteilen Sie sie gleichmäßig. Backen Sie die Quiche im vorgeheizten Ofen für 30-35 Minuten, oder bis die Mitte fest geworden ist und die Oberseite goldbraun ist.

            Abkühlen und Servieren: Nehmen Sie die Quiche aus dem Ofen und lassen Sie sie etwa 10 Minuten abkühlen, bevor Sie sie in Stücke schneiden. Garnieren Sie nach Belieben mit frischem Schnittlauch. Servieren Sie die Quiche warm oder bei Raumtemperatur für ein köstliches Gericht!

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 50 Minuten | 6 Portionen