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Hausgemachte Rezepte haben in der Küche einen besonderen Stellenwert. Sie sind nicht nur Ausdruck von Kreativität und Liebe zum Kochen, sondern auch eine Möglichkeit, Erinnerungen und Traditionen zu bewahren. Das Backen von Krapfenlöchern, besonders wenn sie mit einer süßen Ahornsirupglasur verfeinert werden, ist eine wunderbare Möglichkeit, Familie und Freunde mit einem köstlichen Snack zu erfreuen. Diese kleinen, luftigen Leckereien sind perfekt für jede Gelegenheit, sei es ein Sonntagsfrühstück, eine Feier oder einfach nur für den süßen Zahn zwischendurch.

Sweet Maple Glazed Donut Holes

Entdecken Sie das köstliche Rezept für selbstgemachte Süße Ahornsirup-Glasierte Krapfenlöcher, perfekt für jede Gelegenheit! Diese luftigen Leckereien vereinen die warmen Aromen von Zimt und Muskatnuss mit der Süße des Ahornsirups und sind einfach zuzubereiten. Ideal für ein besonderes Frühstück, Feierlichkeiten oder einfach für den kleinen Snack zwischendurch. Lassen Sie sich von den vielseitigen Möglichkeiten inspirieren und genießen Sie das Backen mit Familie und Freunden!
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Zutaten
  

1 Tasse Allzweckmehl

1/3 Tasse Granulated Zucker

2 TL Backpulver

1/4 TL Salz

1/2 TL gemahlener Zimt

1/4 TL gemahlene Muskatnuss

1/4 Tasse Vollmilch

1 großes Ei

2 EL ungesalzene Butter, geschmolzen

1 TL Vanilleextrakt

1/4 Tasse Ahornsirup

1 Tasse Puderzucker (für die Glasur)

Öl zum Frittieren

Anleitungen
 

Teig vorbereiten: In einer großen Rührschüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver, das Salz, den Zimt und die Muskatnuss gut miteinander vermengen.

    Flüssige Zutaten mischen: In einer separaten Schüssel die Milch, das Ei, die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt gut verrühren, bis die Mischung glatt ist.

      Mischungen kombinieren: Die flüssigen Zutaten in die trockenen Zutaten gießen und sanft umrühren, bis alles gerade so vermischt ist. Der Teig sollte leicht klumpig bleiben; nicht übermixen.

        Öl erhitzen: In einem tiefen Topf oder einer Fritteuse etwa 5 cm Hoch Öl auf 175°C erhitzen.

          Krapfenlöcher formen: Mit einem kleinen Ausstecher oder mit den Händen den Teig in etwa 2,5 cm große Kugeln formen.

            Krapfenlöcher frittieren: Vorsichtig die Krapfenlöcher in das heiße Öl geben, dabei darauf achten, die Pfanne nicht zu überfüllen. Ca. 2-3 Minuten auf jeder Seite frittieren, bis sie goldbraun sind. Mit einem Schaumlöffel herausheben und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

              Glasur zubereiten: In einer mittleren Schüssel den Ahornsirup und den Puderzucker gut verrühren, bis die Mischung glatt ist.

                Krapfenlöcher glasieren: Sobald die Krapfenlöcher kühl genug sind, um sie zu handhaben, jeden einzeln in die Ahornsirupglasur tauchen und überschüssige Glasur abtropfen lassen. Auf einem Gitterrost platzieren, damit die Glasur aushärten kann.

                  Servieren & Genießen: Diese süßen Krapfenlöcher schmecken am besten warm. Nach Belieben mit zusätzlichem Puderzucker bestäuben und genießen!

                    Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | 20 Krapfenlöcher