Sweet Peach Salsa

Die Wahl der richtigen Pfirsiche ist entscheidend für den Erfolg Ihrer Salsa. Reife Pfirsiche sind nicht nur süßer und saftiger, sondern sie bringen auch eine angenehme Textur mit, die die Grundlage der Salsa bildet. Achten Sie beim Einkauf darauf, dass die Pfirsiche weich sind und einen angenehmen Duft verströmen. Zu harte Pfirsiche sind noch nicht reif genug und könnten die Salsa weniger schmackhaft machen.

Entdecken Sie das perfekte Sommerrezept mit der Süßen Pfirsichsalsa! Diese fruchtige Mischung aus saftigen Pfirsichen, würzigen Jalapeños und frischem Koriander ist einfach zuzubereiten und bringt lebendige Farben und Aromen auf jeden Tisch. Ideal als Dip zu Tortilla-Chips oder als erfrischende Beilage zu gegrilltem Fleisch und Fisch, bietet diese Salsa nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Genießen Sie die Leichtigkeit und Vielseitigkeit dieser gesunden Salsa und bringen Sie den Sommer auf Ihren Teller!

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Zutaten

3 reife Pfirsiche, gewürfelt

1 mittelgroße rote Paprika, gewürfelt

1/2 kleine rote Zwiebel, fein gehackt

1 Jalapeño, entkernt und fein geschnitten (nach Geschmack anpassen)

1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt

Saft von 1 Limette

1 Esslöffel Honig oder Agavensirup

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitungen

Zutaten vorbereiten: Waschen Sie die Pfirsiche, rote Paprika, Jalapeño und rote Zwiebel gründlich. Würfeln Sie die Pfirsiche und die Paprika, hacken Sie die Zwiebel fein und schneiden Sie die Jalapeño in kleine Stücke. Achten Sie darauf, die Kerne der Pfirsiche und die Samen der Jalapeño zu entfernen, um eine geschmeidigere Salsa zu erhalten.

In einer Schüssel kombinieren: Geben Sie die gewürfelten Pfirsiche, die rote Paprika, die gehackte Zwiebel, die Jalapeño und den frischen Koriander in eine große Rührschüssel.

Würzen hinzufügen: Pressen Sie den Saft einer Limette über die Mischung. Dies verleiht der Salsa einen spritzigen Geschmack und hilft, die Farbe der Pfirsiche zu erhalten. Träufeln Sie den Honig oder Agavensirup über die Salsa, um eine süße Note hinzuzufügen.

Gründlich vermischen: Mischen Sie vorsichtig alle Zutaten, bis sie gleichmäßig verteilt sind. Achten Sie darauf, die Pfirsiche nicht zu zerdrücken, damit die Salsa eine schöne, chunkige Textur behält.

Abschmecken: Streuen Sie Salz und Pfeffer über die Salsa und passen Sie die Menge nach Ihrem Geschmack an.

Kühlen und Servieren: Für das beste Aroma decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und lassen die Salsa mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen. So können sich die Aromen wunderbar entfalten. Servieren Sie die Salsa mit Tortilla-Chips, gegrilltem Hähnchen oder Fisch.