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Würzige Süß-Sauer Thai Chili Hähnchenbissen sind ein wahrer Genuss für alle Liebhaber der asiatischen Küche. Diese köstlichen Häppchen kombinieren die süße Note der Thai-Chilisauce mit einer angenehmen Schärfe, die das Geschmackserlebnis perfekt abrundet. Ideal für Partys oder als besonderes Abendessen, bringen sie das Flair Thailands direkt auf Ihren Tisch.

Sweet Thai Chili Grilled Chicken Bites

Entdecken Sie die Aromen Thailands mit diesen würzigen Süß-Sauer Thai Chili Hähnchenbissen! Einfach zuzubereiten, bringen sie einen Hauch von exotischem Flair auf Ihren Tisch. Die Kombination aus süßer Thai-Chilisauce und zarten Hähnchenstücken überzeugt auf jedem Buffet oder bei einem Festessen. Perfekt für Partys oder gemütliche Abende, können Sie sie leicht mit Reis oder frischem Salat servieren. Lassen Sie sich von den frischen Zutaten und lebendigen Farben inspirieren!
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Ingredients
  

450 g Hähnchenbrustfilet ohne Haut, in mundgerechte Stücke geschnitten

60 ml süße Thai-Chilisauce

30 ml Sojasauce

15 ml Limettensaft

2 Teelöffel gehackter Knoblauch

1 Teelöffel gehackter Ingwer

15 ml Sesamöl

15 ml Honig (optional, für zusätzliche Süße)

Frischer Koriander, zur Garnierung

Limettenspalten, zum Servieren

Spieße (bei Verwendung von Holzspießen, diese vor dem Grillen 30 Minuten in Wasser einweichen)

Instructions
 

Hähnchen marinieren:

    - In einer großen Schüssel die süße Thai-Chilisauce, Sojasauce, Limettensaft, gehackten Knoblauch, gehackten Ingwer, Sesamöl und Honig (falls verwendet) gut vermischen.

      - Die Hähnchenstücke in die Marinade geben und gründlich mit der Mischung überziehen. Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und für mindestens 30 Minuten, idealerweise 1-2 Stunden, im Kühlschrank ziehen lassen, um den Geschmack zu intensivieren.

        Grill vorbereiten:

          - Den Grill auf mittelhohe Temperatur vorheizen. Bei einem Außen-Grill die Gitterstäbe mit etwas Öl einpinseln, um ein Anhaften zu verhindern.

            Hähnchen aufspießen:

              - Bei Verwendung von Spießen das marinierte Hähnchen gleichmäßig auf die Spieße stecken, dabei etwas Abstand zwischen den Einzelstücken lassen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Übrige Marinade wegschütten.

                Hähnchen grillen:

                  - Die Spieße auf den vorgeheizten Grill legen und etwa 6-8 Minuten auf jeder Seite grillen, bis das Hähnchen durchgegart ist und schöne Grillstreifen hat. Die Innentemperatur sollte 75 °C (165 °F) erreichen.

                    Servieren:

                      - Die Hähnchenbissen vom Grill nehmen und für einige Minuten ruhen lassen. Auf einer Servierplatte anrichten, mit frischem Koriander garnieren und Limettenspalten zum Beträufeln daneben servieren.

                        Genießen!:

                          - Diese würzigen Süß-Sauer Thai Chili Hähnchenbissen sind perfekt als Vorspeise, Snack oder Hauptgericht und passen hervorragend zu Reis oder einem frischen Salat!

                            Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten | Portionen: 4 (ergibt ca. 16 Bissen)