Tuna Tacos with Lime Slaw

Wenn es darum geht, ein schnelles und dennoch köstliches Gericht zuzubereiten, sind die würzigen Thunfisch-Tacos eine hervorragende Wahl. Diese Tacos kombinieren zarten Thunfisch mit frischem Gemüse und einer spritzigen Limettenkrautsalat-Mischung, die jeder Zutat eine harmonische Note verleiht. Dieses Rezept ist perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein geselliges Beisammensein mit Freunden und Familie.

Tuna Tacos with Lime Slaw

Entdecken Sie das köstliche Rezept für würzige Thunfisch-Tacos, das frischen Geschmack und kreative Zutaten vereint! Diese einfachen Tacos sind perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein geselliges Beisammensein. Mit hochwertigem Thunfisch, knackigem Gemüse und einem spritzigen Limettenkrautsalat sind sie nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund. Genießen Sie die vielseitigen Anpassen für jeden Geschmack und feiern Sie die Freude am Kochen.

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Ingredients

Für die Thunfisch-Füllung:

2 (170 g) Dosen Thunfisch, abgetropft

2 Esslöffel Mayonnaise (vorzugsweise light oder Avocado)

1 Esslöffel Limettensaft

1 Teelöffel Dijon-Senf

1 Esslöffel Sojasauce

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für die Limettenkrautsalat:

2 Tassen grüne Kohl, fein geschnitten

1 Tasse rote Kohl, fein geschnitten

1 Tasse Karotten, gerieben

1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt

2 Esslöffel Limettensaft

1 Esslöffel Honig oder Agavensirup

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für die Zusammenstellung:

8 kleine Maistortillas

Limettenschnitze zum Servieren

Frischer Koriander zur Garnierung

Instructions

Thunfisch-Füllung zubereiten:

- In einer Rührschüssel den abgetropften Thunfisch, Mayonnaise, Limettensaft, Dijon-Senf, Sojasauce, Knoblauchpulver und geräuchertes Paprikapulver gut vermengen.

- Alles gründlich mischen, bis die Zutaten vollständig integriert sind. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack abschmecken und beiseite stellen.

Limettenkrautsalat herstellen:

- In einer weiteren Rührschüssel den fein geschnittenen grünen Kohl, roten Kohl, die geriebenen Karotten und den gehackten Koriander zusammenbringen.

- In einer kleinen Schüssel den Limettensaft, Honig, Salz und Pfeffer gut verquirlen. Das Dressing über die Krautsalat-Mischung gießen und alles gut vermengen, bis die Zutaten gleichmäßig bedeckt sind. Nach Belieben nachwürzen.

Tortillas erwärmen:

- Eine trockene Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen und die Maistortillas etwa 30 Sekunden auf jeder Seite erhitzen, bis sie biegsam und duftend sind. Warmhalten in einem Tortilla-Wärmer oder in einem sauberen Küchentuch.

Tacos zusammenstellen:

- Auf jede Tortilla einen großzügigen Löffel der Thunfisch-Füllung geben, gefolgt von einer Handvoll des Limettenkrautsalats.

- Mit frischem Koriander garnieren und einen Limettenschnitz zum Spritzen dazu geben.

Servieren:

- Die Tacos anrichten und sofort servieren, damit jeder nach Belieben frischen Limettensaft hinzufügen kann.

Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4 (je 2 Tacos)

- Serviertipps: Die Tacos können auf einem großen Teller platziert werden, der mit frischen Korianderblättern garniert ist, um einen lebhaften Farbkontrast zu erzeugen.