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In der Welt der Snacks und Appetizer gibt es kaum etwas, das so vielseitig und schmackhaft ist wie Pinwheels. Diese kleinen, gerollten Leckerbissen sind nicht nur optisch ansprechend, sondern auch einfach zuzubereiten und ideal für jede Gelegenheit. Sei es bei einem gemütlichen Abend mit Freunden, einer Gartenparty oder als leichter Snack für das Büro – die Vielfalt der Füllungen und die einfache Handhabung machen Pinwheels zu einem idealen kulinarischen Begleiter.

Turkey and Swiss Pinwheels

Entdecken Sie die köstlichen Türkischen & Schweizer Pinwheels, die perfekte Mischung aus rauchiger Putenbrust, cremigem Frischkäse und frischem Babyspinat. Diese vielseitigen Snacks sind einfach zuzubereiten und ideal für Partys, Picknicks oder als leichten Bürosnack. Lassen Sie sich von den verschiedenen Füllungsvarianten inspirieren und genießen Sie ein Geschmackserlebnis, das Ihre Gäste begeistern wird. Perfekt für jede Gelegenheit!
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Ingredients
  

4 große Weizentortillas

225 g geräucherte Putenbrust, dünn geschnitten

8 Scheiben Schweizer Käse

1 Tasse Babyspinat

125 g Frischkäse, weich

2 Esslöffel Mayonnaise

1 Esslöffel Dijon-Senf

½ Teelöffel Knoblauchpulver

½ Teelöffel Zwiebelpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

¼ Tasse frische Cranberries, gehackt (optional, für eine süße Note)

Instructions
 

Bereite die Creme zu: In einer Rührschüssel den weichen Frischkäse, die Mayonnaise, den Dijon-Senf, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver sowie Salz und Pfeffer vermengen. Alles gut miteinander verrühren, bis eine glatte und homogene Masse entsteht.

    Tortillas belegen: Lege eine Tortilla auf eine saubere, flache Oberfläche. Verteile eine großzügige Schicht der Frischkäsemischung gleichmäßig über die gesamte Fläche der Tortilla.

      Zutaten schichten: Lege 2 Scheiben Schweizer Käse auf die Frischkäsemischung, gefolgt von 2-3 Scheiben geräucherter Putenbrust. Füge eine Handvoll Babyspinat gleichmäßig über die Tortilla hinzu. Optional kannst du auch einige gehackte Cranberries darüberstreuen, um eine süße Note zu verleihen.

        Rollen: Beginne an einem Ende der Tortilla, die Füllung vorsichtig, aber fest einzuwickeln. Rolle weiter bis zum anderen Ende, und achte darauf, dass die Nahtseite nach unten zeigt.

          Schneiden und Servieren: Schneide die gerollte Tortilla mit einem scharfen Messer in 2,5-4 cm große Pinwheels. Arrangiere diese auf einer Servierplatte. Du kannst zur Sicherheit auch jeden Pinwheel mit einem Zahnstocher fixieren, wenn gewünscht.

            Kühlen (Optional): Für intensiveren Geschmack kannst du die Platte mit Frischhaltefolie abdecken und sie für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, bevor du die Pinwheels servierst.

              Genießen: Serviere die Pinwheels kalt oder bei Raumtemperatur als köstlichen Snack, Appetizer für Partys oder als leichtes Mittagessen!

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten (Kühlzeit) | 8 Portionen